Vašek Kršňák: Cesta od Teplic po Prahu, od kuchyně po psychologii

(zatím nehodnoceno)

Loading...

Vašek Kršňák, rodák z Teplic, je český kuchař, který svou lásku k vaření objevil díky svému otci. Po těžkém dětství a ztrátě otce se rozhodl pro kariéru kuchaře, která ho zavedla až do Prahy. Kromě kuchařského umění se musel vyrovnat s psychickými výzvami, což ho přivedlo k rozhodnutí vyhledat odbornou pomoc. Dnes žije vyváženým životem, ve kterém kloubí zdravý životní styl, rodinu a vášeň pro gastronomii.

Život

Vašek Kršňák vyrůstal v Teplicích na předměstí, kde čelil náročným podmínkám prostředí. Jeho otec byl vášnivým kuchařem, což inspirovalo mladého Vaška k tomu, aby se začal zajímat o vaření již v útlém věku. Již jako dítě se často pohyboval v kuchyni a učil se základům vaření.

Ve 14 letech přišla velká životní změna, když Kršňákův otec zemřel. Tato ztráta ho hluboce zasáhla, ale také ho motivovala k tomu, aby se rozhodl pro kariéru v gastronomii. Po poradě s matkou se rozhodl jít studovat kuchařskou školu.

Kariéra

Po absolvování střední školy získal svou první brigádu na Šumavě v hotelu, kde se jeho zájem o vaření přeměnil v profesní vášeň. Během této doby si uvědomil, že vaření je cesta, kterou chce pokračovat.

V 19 letech, po absolvování dalšího vzdělání, se rozhodl odejít do Prahy a naplno se věnovat kulinářství. Přechod do hlavního města však nebyl jednoduchý. Kršňák procházel temným obdobím a snažil se vyrovnat se ztrátou otce.

Psychologická pomoc

Jedním z klíčových momentů jeho života bylo rozhodnutí vyhledat psychologickou pomoc. Po rozhovorech s přáteli a blízkými se rozhodl konzultovat své problémy s odborníkem, což mu pomohlo najít psychickou rovnováhu. Díky této zkušenosti se Kršňák stal odolnějším a získal nový pohled na život.

Osobní život

Kršňák klade velký důraz na zdravý životní styl, který kombinuje pravidelný pohyb s vyváženou stravou. Zastává názor, že rovnováha je klíčem ke spokojenosti jak v životě, tak v gastronomii.

Vašek Kršňák je také otcem dvou dětí – dcery a syna. Jeho rodina pro něj představuje důležitou součást života a motivaci k tomu, aby neustále pracoval na sobě a svém profesním růstu.

Zdroj a foto: TV Nova s.r.o.

Odebírat

Přihlášení

Upozornit na

nové navazující komentáře nové odpovědi ne mé komentáře

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

0 Komentáře

Nejstarší

Nejnovější Nejlépe hodnocené

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře