V dnešní době snad není člověka, který by neznal pojem „eko“ a „bio“. S apelem na zdravý životní styl se však vyskytla i vlna znehodnocení či nedůvěry a pod balastem různých dezinformací pak mnozí z nás na ekologické zemědělství a biosuroviny rezignovali. Naštěstí tu ale máme i jiná řešení.
Vybudovat si vlastní biozahrádku je sice variantou vyžadující určitou dávku námahy, výsledky naší práce a trvalý pozitivní vliv nejen na okolní krajinu je však nediskutovatelný. Nezískáme jen jistotu zdravého ovoce a zeleniny, ale také bezpečného a klidného místa, kde se vrátíme k přirozenému cyklu přírody, krajiny i celé planety. I když by bylo naivní domnívat se, že se ze dne na den zbavíme všech škodlivých vlivů a chemie, můžeme se alespoň ptát, jak je krok za krokem eliminovat.
Kniha Biozahrada, sestavená z příspěvků, rukopisu a fotografií Arnošta Tabacha, je skvělým průvodcem pro začínající zahrádkáře i pro ty, kteří by si přáli mnohdy zastaralé způsoby nahradit efektivnějšími postupy. Jednotlivé kapitoly knihy přinášejí čtenáři jak teoretické informace, tak praktický návod, jak si biozahradu vlastními silami vytvořit.
Východiskem tedy není přenechání zodpovědnosti velkopěstitelům a necitlivým zemědělským konglomerátům, ale obnovení původní různorodosti přírody a prvků krajiny nacházejících se v naší bezprostřední blízkosti. Pak už je jen na nás, který ze směrů ekologického pěstování si zvolíme. Ať už se jedná o dnes populární permakultury či přírodní zahrady, jejich prioritou zůstává apel na udržení ekologické rovnováhy, respektu, úctě a v neposlední řadě i zdraví na našem talíři.
Jak ale píše autor na závěr této knihy: „Navzdory všemu řečenému možná poznáme, že účelem našeho snažení v biozahrádce není mít, ale především být a žít“.
