Jak poznat otravu z hub?

(zatím nehodnoceno)

Loading...

Pod pojmem otra­va najde­me celou řadu pří­zna­ků, kte­ré závi­sí na dru­hu, pod­mín­kách, za kte­rých je sbí­rá­me, zkon­zu­mo­va­ném množ­ství a také na fyzic­ké zdat­nos­ti otrá­ve­né­ho člo­vě­ka. Výsledkem je dlou­ho­do­bé zvra­ce­ní, jem­né změ­ny psy­chi­ky, inva­li­di­ta nebo smrt.

Jedovaté hou­by obsa­hu­jí toxi­ny, kte­ré vyvo­lá­va­jí otra­vu i po důklad­ném tepel­ném zpra­co­vá­ní. Po tako­vých se můžou v blíz­ké době obje­vo­vat kře­če, třes a duš­nost. Dále kle­sá krev­ní tlak a hro­zí otok plic nebo srdeč­ní kolaps. Je dob­ré si uvě­do­mit, že prv­ní pří­zna­ky mohou nastat oka­mži­tě, ale také až za něko­lik dní. U neje­do­va­těj­ších hub, otra­va nastá­vá déle, než u ostat­ních. Například u mucho­můr­ky zele­né se pro­je­vy otra­vy faloi­dí­nem obje­ví až za 12 a více hodin, díky tomu má dru­hý toxin, ama­nitín čas se vstře­bat do mno­ha orgá­nů, což může při­způ­so­bit i smrt!

Známe něko­lik hou­bo­vých otrav

Jedna z nich je pri­már­ní, kte­rou způ­so­bu­jí dru­hy, kte­ré jsou po důklad­ném tepel­ném zpra­co­vá­ní jed­lé, avšak za siro­va hro­zí nebez­pe­čí. Vyžadují mini­mál­ně 30 minut tepel­né úpra­vy. Problémy se pro­je­vu­jí nepří­jem­ný­mi žalu­deč­ní­mi obtí­že­mi, kte­ré netr­va­jí déle jak něko­lik hodin. Toto pla­tí tře­ba u mod­ra­jí­cích hři­bů.

Druhou otra­vou je sekun­dár­ní, kte­rá vzni­ká po kon­zu­ma­ci pře­mrz­lých, star­ších, zapa­ře­ných a špat­ně usklad­ně­ných hub. Jsou napa­de­né mik­ro­or­ga­nismy a může se v nich tvo­řit nebez­peč­ný botu­lo­to­xin. Pokud nejsou plod­ni­ce napa­de­né botu­lo­to­xi­nem, jsou otra­vy mír­né a pro­je­vu­jí se žalu­deč­ní­mi potí­že­mi.

Tyto dvě otra­vy se ješ­tě roz­li­šu­jí na nepra­vou pri­már­ní otra­vu, kde se jed­ná se spí­še o aler­gii na urči­tý druh hou­by. Příznaky nejsou nijak váž­né a nepra­vou sekun­dár­ní otra­vu, kte­rou způ­so­bu­jí hou­by kon­ta­mi­no­va­né, kte­ré mají vyso­ký obsah těž­kých kovů a slou­če­nin.

První pomoc při otrá­ve­ní

V pří­pa­dě pode­zře­ní na otra­vu z hub je nut­né vyvo­lat zvra­ce­ní, poku­sit se zin­ten­ziv­nit vyprazd­ňo­vá­ní střev podá­ním pro­jí­ma­del nebo čer­né­ho uhlí. Doporučuje se vypit vět­ší množ­ství mlé­ka a vel­ký pří­sun vody kvů­li pro­pla­cho­vá­ní led­vin. Zavolat nepro­dle­ně záchran­nou služ­bu nebo se sna­žit posti­že­né­ho dopra­vit co nej­rych­le­ji do nemoc­ni­ce. Záchranná služ­ba na mís­tě zajis­tí vzor­ky jíd­la, pokud se do nemoc­ni­ce vypra­ví­te sami, neza­po­meň­te vzít poži­té jíd­lo sebou nebo ale­spoň zajis­tit vzo­rek zvra­ce­ní.

Foto: Pixabay

Článek je sou­čás­tí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaře­ní, tren­dy...

Odebírat

Přihlášení

Upozornit na

nové navazující komentáře nové odpovědi ne mé komentáře

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

0 Komentáře

Nejstarší

Nejnovější Nejlépe hodnocené

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře