Víte, jak se dělá Tiramisu, lasagne, caprese či minestrone? Chcete si vychutnat výborné cappuccino s gelatem? Milujte Itálii i jejich kuchyni? A chcete si u toho přečíst hezké pohádky? Pokud jste alespoň jedenkrát odpověděli ano, právě vám je určena kniha s názvem Pohádky pod pokličkou, jejíž autorem je David Fejfar. Pojďte se na to společně se mnou podívat. Zažijete báječnou italskou atmosféru plnou výborného jídla a vůní.
Čeká vás celkem 12 chutných pohádek, po kterých vám rozhodně bude kručet v břiše. Nakoukněte pod pokličku do sluncem zalité Itálie. Na konci každého příběhu se dozvíte zajímavé informace o daném pokrmu, o kterém je řeč. Co dobrého si můžete uvařit? Třeba lasagne, pizzu Margheritu, fritelle-což jsou smažené kuličky z bešamelu, castagnaccio-koláč z kaštanové mouky, pastu, což jsou italské těstoviny různých tvarů. Dále třeba panna cottu-italský jemný pudink ze smetany, Tiramisu, risotto nebo se můžete vychutnat tu pravou italskou zmrzlinu. Marcello je jeden úžasný kuchař a říká, že vaření je kouzlení a je třeba do něj dát srdce. I když budeme vařit s láskou, určitě to vyjde. Pohádky jsou plné dobrého jídla, vlídného slova, laskavosti a plné náruče lásky.
Co je na těchto pohádkách rozhodně jedinečného? Probouzí v dětech lásku k jídlu i vaření, vděčnost i laskavost, za to, co se objeví na talíři, a že to není jen tak samo sebou. Není to jen o naskládaných surovinách, jen tak do hrnce, ale o tom procesu s pocitem vděčnosti a lásky vzniká neskutečně výborný pokrm. Autor velmi dobře propojil humor a moderní fantazii. V knize sice nevystupují draci a princezny, jako v klasické pohádce, ale z příběhů plyne ponaučení jako je vzájemná pomoc, přátelství, vážit si věcí okolo sebe, myslet na druhé, nebýt vůči nim lhostejný. Kniha dokáže u dětí přirozeně a hravou formou vzbudit zvědavost a kladný vztah k jídlu i společnému vaření. Suroviny tu nejsou jen nudnou zeleninou, či kořením na talíři, ale postavami s vlastní osobností a příběhem, což pomáhá odbourat i obvyklý dětský odstup k některým jídlům. Publikace je určena pro milovníky vaření, především italských pokrmů, malé i velké čtenáře. Je vhodná ke společnému čtení rodičů s dětmi, ale i pro začínající čtenáře, kteří ocení velká písmena, kratší příběhy, ale i bohatě ilustrovanou knihu. Ilustrace Terezy Kaňkovské Kučerové vás zaujmou, tak jako mě. Jsou nádherné a rozhodně z nich číší láska, vděčnost, ale i přátelství. Tak jak to Italové umí.
„Děti se naučily, že i když nemáš nic, ale spojíš síly s ostatními a vložíš do toho srdce, můžeš dokázat velké věci.“
„Takže, když budu zvědavý a zkusím něco nového, může z toho vzniknout něco úžasného.“
„Největší kouzlo na světě není v jídle, ale v dobrém srdci, které se umí dělit s ostatními.“ Láska a vděčnost jsou ty nejkrásnější dary, které můžeme dát i přijmout. Opravdu úžasné myšlenky, které ve mně budou ještě dlouho doznívat. Miluji Itálii, ale i vaření a pečení a musím říci, že jsem dlouho nečetla tak krásnou knihu, která mě bavila, dozvěděla jsem se mnoho zajímavostí o italském jídle a zároveň si k tomu přečetla hezké pohádky. Ilustrace opravdu ladí oku a nesmírně se k takovým receptům hodí.
Kniha se mně moc líbila a velmi mě zaujala. Jelikož moc ráda vařím a Itálii mám rozhodně moc ráda, tak mě tato kniha potěšila. Příběhy jsou příjemně krátké, ale plné dobrého jídla, lásky, vděčnosti a přátelství, které je třeba předávat našim dětem dále. 12 milých pohádek mám určitě vykouzlí úsměv na tváři a budou vás bavit od první strany. Věřte, že až si pohádky přečtete, určitě si půjdete uvařit něco dobrého na zub. Kniha ukazuje, že jídlo není jen nutnost, ale že v těch nejlepších receptech a okamžicích hraje roli srdce, emoce a radost ze společně strávených chvil se svými blízkými. Celé vyprávění je zasazeno do voňavého a pestrého prostředí sluncem zalité Itálie. Děti se tak skrze příběhy o kuchařích, dětech a malých zázracích podívají do světa plného skvělých chutí.
Kniha je určena pro děti od 5 let.
Ukázka z knihy:
V jednom malém městečku u moře stálo bistro, nenápadné, s dřevěnými židlemi a tabulí, na kterou maminku Francesca každý den pečlivě psala, co dobrého dnes uvařit. Bylo to místo, které vonělo po domově, po čerstvých surovinách, a hlavně po lásce.
Francesca měla dcerku Giulii. Malou, zvídavou, se smíchem, který rozzářil i to nejdeštivější ráno. Pomáhala v kuchyni a od maminky se učila vařit srdcem. Nakupovaly spolu na trhu u místních farmářů a vybíraly ty nejlepší suroviny. Francesca říkávala:
„Giulie, jídlo není jen o receptech. Je o lidech, o příbězích, o radosti, kterou můžeš dát dál.“
A dlouho se jim dařilo. Lidé chodili, smáli se, vraceli se. A pak..
Pak přišly změny.
Do města přibyly nové restaurace. Moderní, lesklé, s kuchaři z dalekých zemí. Lidé byli zvědaví. Chtěli ochutnávat nové chutě, nové styly. A bistro Francescy začalo pomalu mizet z jejich mapy.
Stoly zůstávaly prázdné. V kuchyni bylo ticho. Dny se vlekly jako šneci a v bistru bylo stále prázdno. Francesca zkoušela vařit staré recepty, nové polévky..
„Mami, co budeme dělat?“ zeptala se jednoho večera Giulie, když si sedly k prázdnému stolu.
Francesca nevěděla. Ale vzdát se? To neuměla.
A tak jednoho dne vzala všechno, co zbylo. Trochu těstovin, kousek šunky, pár hrášků, lžíci bešamelu. Všechno smíchala, obalila ve strouhance a usmažila. Zkusila udělat něco nového. Něco od srdce.
„Giulie ochutnala. V tu chvíli obě věděly, že to je ono.
Zařadily koláček na jídelní lístek, ale dny plynuly a nikdo nepřišel.
Autor: David Fejfar
Ilustrace: Tereza Kaňkovská Kučerová
Žánr: pohádky, populárně naučná kniha
Vydáno: Vydalo nakladatelství E.G. Solution s.r.o., Praha, 2026, www.knihyradosti.cz
Počet stran: 46
Vazba knihy: pevná s laminovaným potahem
ISBN: 978-80-909875-1-7
Knihu můžete koupit zde:
