plant food produce vegetable japan living 536428 pxhere.com
Načítám počet zobrazení...
(zatím nehodnoceno)
Loading...
Batáty jsou plné antioxidantů, minerálů, vitamínů, pomáhají udržet zdravou kůži a podporují zdravý imunitní systém.
Dnes bych vám ráda představila batáty, neboli sladké brambory. Můžete v obchodech nalézt bílé, fialové a oranžové. Jsou dobrým zdrojem draslíku a vlákniny a jsou velmi bohaté na beta-karoten, prekurzor vitamínu A. Jedna středně sladká brambora poskytne lidskému tělu více než 100% DDD vitaminu A a více než 2/3 DDD vitaminu C.
Co vše batáty umí?
Jsou skvělým zdrojem rozpustné vlákniny pektinu (zachytává cholesterol) a nerozpustné vlákniny (hlavně ve slupce), jež pomáhá předcházet zácpě a hemeroidům. Mohou pomoci snížit riziko rakoviny žaludku a tlustého střeva.
Vysoké hladiny beta-karotenu chrání před srdečními chorobami a mnoha typy rakoviny, pomáhají udržet zdravou kůži a podporují zdravý imunitní systém.
Správný nákup
Batáty bychom měli vybírat hladké, oblé, nesvraštělé bez klíčků a hniloby. Čím tmavší slupka, tím lépe - takové budou mít jasně oranžovou dužinu, která obsahuje nejvíce živin.
Skladujeme na chladném a tmavém místě.
Jak batáty využít?
Batátová kaše - nevařte je však ve spoustě vody jako brambory, vyplavily by se vám všechny živiny i chuť. Oloupané kousky raději pomalu vařte na mírném ohni v trošce vody a bez slévání je i s tekutinou rozšťouchejte.
Batátové špízy - přidejte je k ostatní zelenině na špízy, potřete olivovým olejem a bylinkami, nebo poprašte skořici a posypejte nastrouhaným zázvorem - nebudete litovat!
Pečené batáty v troubě - skvělá příloha místo brambor. Budete překvapeni tou skvělou chutí.
Batátové bramboráčky - už jste někdy zkoušeli udělat bramboráky z batátů? Je to příjemná změna, kdy s kořením dostanete výbornou sladko-pikantní chuť.
Zdroj fotek: Instagram/jime.srdcem
Článek je součástí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaření, trendy...
25. října 2016 Inferno - Obsah/O filmu OBSAH Držitel Oscara Ron Howard se vrací, aby se ujal režie filmové adaptace nejnovějšího dílu filmové série spisovatele Dana Browna (Šifra mistra Leonarda) o […] Posted in Speciály
26. února 2021 #DP138: Future State: Kara Zor-El, Superwoman Autorem článku je Daniel PaličkaScénář: Marguerite BennetKresba: Marguerite SauvageV rámci iniciativy Future State jsem se ihned po dočtení “Future State: Green Lantern” vrhnul na […] Posted in Recenze komiksů
5. listopadu 2012 Headhunter: The Assessment Weekend (2010) Skupina studentů se vydává do polských lesů stmelit své vztahy a zajistit si pracovní místo u lukrativní firmy. Jejich výlet se však záhy změní v boj o vlastní přežití. Skupina […] Posted in Horory
15. dubna 2004 Čtvrtečník - 15. dubna 2004 Do kin tento týden vstupují filmy Petr Pan, Šílený rande, Choking hazard, Ztracen v La Mancha a Zloděj životů. Petr Pan Ve starém domě uprostřed Londýna vypráví malá Wendy Darling […] Posted in Filmové recenze
12. října 2011 Henry's Crime [25%] http://www.csfd.cz/film/265256-henrys-crime/ Komedie USA, 2010, 108 min Režie: Malcolm Venville Hrají: Keanu Reeves, Vera Farmiga, Judy […] Posted in Filmové recenze
Nejnovější komentáře