Výživový koutek: batáty

plant food produce vegetable japan living 536428 pxhere.complant food produce vegetable japan living 536428 pxhere.com
Hodnocení článku
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehod­no­ce­no)
Loading...
Načítám počet zob­ra­ze­ní...

Batáty jsou plné anti­o­xi­dan­tů, mine­rá­lů, vita­mí­nů, pomá­ha­jí udr­žet zdra­vou kůži a pod­po­ru­jí zdra­vý imu­nit­ní sys­tém.

Dnes bych vám ráda před­sta­vi­la batá­ty, nebo­li slad­ké bram­bo­ry. Můžete v obcho­dech nalézt bílé, fia­lo­vé a oran­žo­vé. Jsou dob­rým zdro­jem dras­lí­ku a vlákni­ny a jsou vel­mi boha­té na beta-karoten, pre­kur­zor vita­mí­nu A. Jedna střed­ně slad­ká bram­bo­ra poskyt­ne lid­ské­mu tělu více než 100% DDD vita­mi­nu A a více než 2/3 DDD vita­mi­nu C.

Co vše batá­ty umí?

Jsou skvě­lým zdro­jem roz­pust­né vlákni­ny pek­ti­nu (zachy­tá­vá cho­leste­rol) a neroz­pust­né vlákni­ny (hlav­ně ve slup­ce), jež pomá­há před­chá­zet zácpě a heme­ro­i­dům. Mohou pomo­ci sní­žit rizi­ko rako­vi­ny žalud­ku a tlus­té­ho stře­va.

Vysoké hla­di­ny beta-karotenu chrá­ní před srdeč­ní­mi cho­ro­ba­mi a mno­ha typy rako­vi­ny, pomá­ha­jí udr­žet zdra­vou kůži a pod­po­ru­jí zdra­vý imu­nit­ní sys­tém.

Správný nákup

Batáty bychom měli vybí­rat hlad­ké, oblé, nesvraš­tě­lé bez klíč­ků a hni­lo­by. Čím tmavší slup­ka, tím lépe - tako­vé budou mít jas­ně oran­žo­vou duži­nu, kte­rá obsa­hu­je nej­ví­ce živin.

Skladujeme na chlad­ném a tma­vém mís­tě.

Jak batá­ty vyu­žít?

Batátová kaše - nevař­te je však ve spous­tě vody jako bram­bo­ry, vypla­vi­ly by se vám všech­ny živi­ny i chuť. Oloupané kous­ky radě­ji poma­lu vař­te na mír­ném ohni v troš­ce vody a bez slé­vá­ní je i s teku­ti­nou rozš­ťou­chej­te.

Batátové špí­zy - při­dej­te je k ostat­ní zele­ni­ně na špí­zy, potře­te oli­vo­vým ole­jem a bylin­ka­mi, nebo popraš­te sko­ři­ci a posy­pej­te nastrou­ha­ným zázvo­rem - nebu­de­te lito­vat!

Pečené batá­ty v trou­bě - skvě­lá pří­lo­ha mís­to bram­bor. Budete pře­kva­pe­ni tou skvě­lou chu­tí.

Batátové bram­bo­ráč­ky - už jste někdy zkou­še­li udě­lat bram­bo­rá­ky z batá­tů? Je to pří­jem­ná změ­na, kdy s koře­ním dosta­ne­te výbor­nou sladko-pikantní chuť.


Zdroj fotek: Instagram/jime.srdcem


Článek je sou­čás­tí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaře­ní, tren­dy...
Autor: Redakce Kritiky.cz
PVHurt – Váš partner pro fotovoltaiku v Evropě
4. srpna 2025PVHurt – Váš partner pro fotovoltaiku v EvropěPVHurt je evropským lídrem v oblasti fotovoltaiky, který spojuje špičkové technologie, flexibilitu pro zákazníky a širokou síť dodávek po celé Evropě. Ať už jste montážní firma, obchodní partner, nebo koncový zákazník hledající spolehlivé řešení v oblasti…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Účetnictví bez starostí: Služby Consult 24 pro podnikatele v Praze
4. srpna 2025Účetnictví bez starostí: Služby Consult 24 pro podnikatele v PrazeKaždý podnikatel ví, že správně vedené účetnictví je základním kamenem úspěchu i klidného spánku. Ať už jste začínající OSVČ, majitel malé firmy nebo zástupce zahraniční společnosti, kvalitní účetní servis vám ušetří nejen peníze, ale i čas.…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Iceberg snus: Průvodce pro nové i zkušené uživatele
22. ledna 2025Iceberg snus: Průvodce pro nové i zkušené uživateleV současném světě se nikotinové sáčky a snus stávají čím dál oblíbenějšími. Iceberg snus si vysloužil popularitu díky rozmanitosti příchutí a intenzitě. Pokud hledáte osvěžující nikotinový zážitek s rychlým a diskrétním dodáním po Evropě, Iceberg může…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Korek jako obklad na stěnu – přirozený vzhled a efektivní izolace
15. ledna 2025Korek jako obklad na stěnu – přirozený vzhled a efektivní izolaceKorek jako obklad na stěnu – přirozený vzhled a efektivní izolace V posledních letech se korek stal stále oblíbenějším materiálem nejen pro podlahy, ale také jako obklad na stěny. Tento přírodní materiál nabízí nejen vizuálně příjemný…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Udělejte Dojem: Kvalitní Tisk Velkých Letáků pro Vaše Podnikání
2. prosince 2024Udělejte Dojem: Kvalitní Tisk Velkých Letáků pro Vaše PodnikáníStojíte na rozcestí, kdy váš byznys potřebuje posunout marketing na vyšší úroveň? Možná hledáte způsob, jak upoutat pozornost zákazníků a vyniknout v moři konkurence. Odpovědí by mohl být velkoformátový tisk. Tento druh tisku nabízí bohaté možnosti…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Teleskopické rozpěry - jak účinně znehybnit náklad během přepravy
18. listopadu 2024Teleskopické rozpěry - jak účinně znehybnit náklad během přepravyTeleskopické rozpěry jsou klíčovým prvkem při zabezpečování nákladu během přepravy, zajišťují jeho stabilitu a minimalizují riziko poškození. Jejich použití je nezbytné v logistickém odvětví, kde má bezpečnost přepravovaného zboží prvořadý význam.Co jsou teleskopické rozpěry? Teleskopické rozpěry…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Jak si vyzdobit domov, aby byl opravdu útulný a příjemný?
4. listopadu 2024Jak si vyzdobit domov, aby byl opravdu útulný a příjemný?Každý z nás touží po domově, který nás bude vítat svou útulností a přívětivou atmosférou. Vytvoření takového prostředí však nemusí být složité – stačí dodržovat několik jednoduchých zásad. Přinášíme vám inspiraci a nápady, jak si zkrášlit…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Kdy je čas koupit si novou postel?
11. října 2024Kdy je čas koupit si novou postel?Každý z nás tráví v posteli zhruba třetinu svého života. Přesto se mnoho lidí zdráhá investovat do nové postele, i když by už ta stará volala o pomoc, kdyby mohla. Jak ale poznat, že je na…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Laserové odstranění obočí: Jak to funguje a proč se nebát
8. října 2024Laserové odstranění obočí: Jak to funguje a proč se nebátObočí je klíčovým prvkem našeho vzhledu, a proto si mnoho lidí volí permanentní make-up k jeho vylepšení. Co když však výsledek nesplní očekávání? Laserové odstranění obočí je účinnou a bezpečnou metodou, jak se nežádoucího tetování zbavit.…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Vyzkoušejte babské rady na růst vlasů. Některé věci až překvapivě dobře fungují!
30. září 2024Vyzkoušejte babské rady na růst vlasů. Některé věci až překvapivě dobře fungují!Nadměrné padání vlasů a jejich špatná kvalita trápí nemalou část populace. Ovšem vlasy jsou často považovány za jeden z hlavních symbolů krásy a zdraví, a proto není divu, že mnoho lidí hledá způsoby, jak podpořit jejich…Vydáno v rubrice: Domácí rady
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře