Labužníkem na plný úvazek

Hodnocení článku
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehod­no­ce­no)
Loading...
Načítám počet zob­ra­ze­ní...

Ač si Miroslava Macka vyba­ví vět­ši­na z nás jako pore­vo­luč­ní­ho poli­ti­ka v bar­vách nejme­no­va­né pra­vi­co­vé stra­ny, kte­rý roz­dá­val fac­ky, aby obhá­jil čest své ženy, v něko­li­ka posled­ních letech jsme o něm sly­še­li spí­še jako o znal­ci dob­ré­ho jíd­la, ang­lic­ké lite­ra­tu­ry a odváž­ném muži, kte­rý se pus­til do pokra­čo­vá­ní legen­dár­ní­ho Saturnina. Téměř všech­ny uve­de­né zájmy spo­jil dohro­ma­dy ve své nové kni­ze Labužníkem na plný úva­zek, kte­rou sepsal spo­leč­ně se svou man­žel­kou Petrou Mackovou Hrochovou. Mimochodem, není to tatáž man­žel­ka, kvů­li níž pada­ly fac­ky.

Sami auto­ři o sobě čas­to mlu­ví jako o požit­ká­řích a ve svých náro­cích na kva­li­tu jíd­la a pro­stře­dí nehod­la­jí sle­vit ani o píď.  Jejich nová kni­ha se sklá­dá ze dvou čás­tí, kte­ré na sebe tema­tic­ky nava­zu­jí. V prv­ním oddí­le se dozví­me vše o eti­ke­tě sto­lo­vá­ní, ser­ví­ro­vá­ní, nápo­jích, nádo­bí… Není opo­me­nu­to oprav­du nic a najde­me zde i kapi­to­ly věno­va­né pro­stí­rá­ní, osvět­le­ní, hud­bě a dnes tolik dis­ku­to­va­ná téma­ta zví­ře­cích maz­líč­ků a dětí u sto­lu. Druhá část pak při­ná­ší recep­ty na oblí­be­né pokr­my této dvo­ji­ce.

Vzhledem k tomu, že jíme i oči­ma, je drob­ným nedo­stat­kem této kni­hy absen­ce obra­zo­vé čás­ti, ale­spoň u vybra­ných recep­tů. Fotografie by urči­tě zlá­ka­ly více čte­ná­řů k tomu, aby se sami poku­si­li vybra­né jíd­lo uva­řit a záro­veň by tak auto­ři poskyt­li i názor­nou ukáz­ku, jak ser­ví­ro­vat. U toho­to typu pub­li­ka­ce by čte­nář obra­zo­vý dopro­vod nejen uví­tal, ale dokon­ce oče­ká­val.

Recepty jsou napsá­ny sro­zu­mi­tel­ně a pro toho, kdo má už něco odva­ře­no, by neměl být nejmen­ší pro­blém s jejich reál­nou pří­pra­vou. Možná také pro­to, že se ve vět­ši­ně pří­pa­dů jed­ná o jíd­la, kte­rá jsou vše­o­bec­ně zná­má a kdo vaří pra­vi­del­ně a z pocti­vých suro­vin, tak se s nimi urči­tě už v pra­xi setkal.

Což pla­tí i pro infor­ma­ce v prv­ní čás­ti kni­hy. Pokud se vaře­ním, a sto­lo­vá­ním obec­ně, něja­ký čas zabý­vá­te, budou pro vás infor­ma­ce zde uve­de­né spí­še opa­ko­vá­ním než­li něčím novým, co jste dosud nevě­dě­li. Ovšem při zhléd­nu­tí nejme­no­va­né­ho tele­viz­ní­ho pořa­du, kte­rý se pre­zen­tu­je jako rea­li­ty show o vaře­ní v čes­kých domác­nos­tech, je nut­no uznat, že řada sou­tě­ží­cích by moh­la a měla z kni­hy čer­pat neo­me­ze­ně, aby dosáh­la ale­spoň na mini­mál­ní kuli­nář­skou úro­veň. Takže ano, podob­ná kni­ha jako Labužníkem na plný úva­zek na trhu chy­bě­la a pokud s vaře­ním začí­ná­te a mys­lí­te to váž­ně, bude pro vás na začá­tek to pra­vé.


  • Název kni­hy:     Labužníkem na plný úva­zek
  • Autoři:                 Miroslav Macek, Petra Macková Hrochová
  • Rok vydá­ní:        2018
  • Nakladatelství: x.y.z (Albatros Media)
Autor: Daniela Slouková Recová
MALOVANÝ ROK
4. října 2025MALOVANÝ ROKRomantické a možná i trošičku umělecko-kreativní duše, ať už malé nebo velké, by si určitě neměli nechat ujít nádhernou knihu "Malovaný rok" od Magdaleny Konečné a Jany Sedláčkové, jež vydalo nakladatelství Albatros Media a.s. "Jaro, léto,…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Tajemství platanového knoflíku
3. října 2025Tajemství platanového knoflíkuVelmi působivý román nejen o rodinných tajemstvích, nejrůznějších formách lásky, ať už partnerské, sourozenecké nebo mateřské, ale i o konání dobra ve jménu lásky, tak o tom všem je příběh odehrávající se v legendami opředeném jižanském…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Potterovský průvodce, Hermiona Grangerová
29. září 2025Potterovský průvodce, Hermiona GrangerováPůvabná knížka pro všechny milovníky světa Harryho Pottera, tak by se dala stručně charakterizovat útlá publikace ze série Potterovský průvodce. Jedná se o třetí díl v pořadí, první dva jsou věnovány Harrymu Potterovi a Ronovi Weasleymu.…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Strašidýlko Stráša hasí průšvihy
28. září 2025Strašidýlko Stráša hasí průšvihyMáte rádi knihy Aleny Mornštajnové? Chcete si přečíst zábavný a dobrodružný příběh jednoho strašidla? Pojďte se na to společně podívat. Čeká vás druhé dobrodružství oblíbeného strašidýlka z pera Aleny Mornštajnové.  Úvod knihy naleznete v komiksové podobě, což…Vydáno v rubrice: Recenze knih
MYŠ: ZOMBIE APOKALYPSA V MOSKVĚ
22. září 2025MYŠ: ZOMBIE APOKALYPSA V MOSKVĚČas od času se na knižním trhu objeví kniha, která je v jiných státech svým čtenářům úplně zapovězena, a právě jednou takovou knihou je kniha o zombie apokalypse v Moskvě s názvem "MYŠ" od autora Ivana…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Jak na pohádku-pracovní listy pro rozvoj tvořivosti a čtenářské gramotnosti u dětí od 5 let
21. září 2025Jak na pohádku-pracovní listy pro rozvoj tvořivosti a čtenářské gramotnosti u dětí od 5 letMáte doma dítě, které rádo píše a miluje knihy? Hledáte publikaci, která pomůže vašim dětem začít psát a dále se rozvíjet? Metodická příručka s názvem Jak na pohádku, jehož autorkou je Ludmila Bakonyi Selingerová vám ukáže…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Mariáš s ďáblem
21. září 2025Mariáš s ďáblemOsobně dávám přednost knihám, které jsou napsané na motivy skutečných příběhů zasazeny do období druhé světové války, a pokud možno i na území naší rodné matičky vlasti, a právě jednou takovou knihou je i kniha s…Vydáno v rubrice: Recenze knih
..a do školy jsem nikdy nechodil-příběh šťastného dítěte
19. září 2025..a do školy jsem nikdy nechodil-příběh šťastného dítěteDo rukou se mě dostává velmi zajímavý a inspirativní příběh šťastného dětství jednoho chlapce jménem Andre Stern, který měl možnost svobodně objevovat a rozvíjet své jedinečné vlohy bez tradiční školní výuky. Čeká vás zajímavé a poutavé…Vydáno v rubrice: Recenze knih
TAJEMSTVÍ z edice „původní česká detektivka“
16. září 2025TAJEMSTVÍ z edice „původní česká detektivka“Pokud máte, stejně jako já, rádi tak trochu oddechové čtení v podobě původní české detektivky, tak si určitě nenechte ujít knihu "Tajemství" od autora Pavla Kohouta, u které se rozhodně nudit nebudete a v mnohém vás…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Loterie IVF-rozhovory, které boří tabu o umělém oplodnění
14. září 2025Loterie IVF-rozhovory, které boří tabu o umělém oplodněníNa začátku knihy naleznete úvodní slovo autorky, co vše přináší IVF z pozice psychické i fyzické, dále řadu etických otázek ohledně IVF. Kniha vás pohltí a jen tak nepustí. Najdete v ní příběhy šesti žen a…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře