Labužníkem na plný úvazek

Hodnocení článku
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehod­no­ce­no)
Loading...
Načítám počet zob­ra­ze­ní...

Ač si Miroslava Macka vyba­ví vět­ši­na z nás jako pore­vo­luč­ní­ho poli­ti­ka v bar­vách nejme­no­va­né pra­vi­co­vé stra­ny, kte­rý roz­dá­val fac­ky, aby obhá­jil čest své ženy, v něko­li­ka posled­ních letech jsme o něm sly­še­li spí­še jako o znal­ci dob­ré­ho jíd­la, ang­lic­ké lite­ra­tu­ry a odváž­ném muži, kte­rý se pus­til do pokra­čo­vá­ní legen­dár­ní­ho Saturnina. Téměř všech­ny uve­de­né zájmy spo­jil dohro­ma­dy ve své nové kni­ze Labužníkem na plný úva­zek, kte­rou sepsal spo­leč­ně se svou man­žel­kou Petrou Mackovou Hrochovou. Mimochodem, není to tatáž man­žel­ka, kvů­li níž pada­ly fac­ky.

Sami auto­ři o sobě čas­to mlu­ví jako o požit­ká­řích a ve svých náro­cích na kva­li­tu jíd­la a pro­stře­dí nehod­la­jí sle­vit ani o píď.  Jejich nová kni­ha se sklá­dá ze dvou čás­tí, kte­ré na sebe tema­tic­ky nava­zu­jí. V prv­ním oddí­le se dozví­me vše o eti­ke­tě sto­lo­vá­ní, ser­ví­ro­vá­ní, nápo­jích, nádo­bí… Není opo­me­nu­to oprav­du nic a najde­me zde i kapi­to­ly věno­va­né pro­stí­rá­ní, osvět­le­ní, hud­bě a dnes tolik dis­ku­to­va­ná téma­ta zví­ře­cích maz­líč­ků a dětí u sto­lu. Druhá část pak při­ná­ší recep­ty na oblí­be­né pokr­my této dvo­ji­ce.

Vzhledem k tomu, že jíme i oči­ma, je drob­ným nedo­stat­kem této kni­hy absen­ce obra­zo­vé čás­ti, ale­spoň u vybra­ných recep­tů. Fotografie by urči­tě zlá­ka­ly více čte­ná­řů k tomu, aby se sami poku­si­li vybra­né jíd­lo uva­řit a záro­veň by tak auto­ři poskyt­li i názor­nou ukáz­ku, jak ser­ví­ro­vat. U toho­to typu pub­li­ka­ce by čte­nář obra­zo­vý dopro­vod nejen uví­tal, ale dokon­ce oče­ká­val.

Recepty jsou napsá­ny sro­zu­mi­tel­ně a pro toho, kdo má už něco odva­ře­no, by neměl být nejmen­ší pro­blém s jejich reál­nou pří­pra­vou. Možná také pro­to, že se ve vět­ši­ně pří­pa­dů jed­ná o jíd­la, kte­rá jsou vše­o­bec­ně zná­má a kdo vaří pra­vi­del­ně a z pocti­vých suro­vin, tak se s nimi urči­tě už v pra­xi setkal.

Což pla­tí i pro infor­ma­ce v prv­ní čás­ti kni­hy. Pokud se vaře­ním, a sto­lo­vá­ním obec­ně, něja­ký čas zabý­vá­te, budou pro vás infor­ma­ce zde uve­de­né spí­še opa­ko­vá­ním než­li něčím novým, co jste dosud nevě­dě­li. Ovšem při zhléd­nu­tí nejme­no­va­né­ho tele­viz­ní­ho pořa­du, kte­rý se pre­zen­tu­je jako rea­li­ty show o vaře­ní v čes­kých domác­nos­tech, je nut­no uznat, že řada sou­tě­ží­cích by moh­la a měla z kni­hy čer­pat neo­me­ze­ně, aby dosáh­la ale­spoň na mini­mál­ní kuli­nář­skou úro­veň. Takže ano, podob­ná kni­ha jako Labužníkem na plný úva­zek na trhu chy­bě­la a pokud s vaře­ním začí­ná­te a mys­lí­te to váž­ně, bude pro vás na začá­tek to pra­vé.


  • Název kni­hy:     Labužníkem na plný úva­zek
  • Autoři:                 Miroslav Macek, Petra Macková Hrochová
  • Rok vydá­ní:        2018
  • Nakladatelství: x.y.z (Albatros Media)
Autor: Daniela Slouková Recová
Domov Hochland-továrna na děti
25. října 2025Domov Hochland-továrna na dětiMáte rádi historické romány? Chcete si přečíst silný a velmi emotivní příběh o jedné silné ženě, která dokázala zachránit mnoho dětských životů. Adriana Allegri je autorkou románu Domov Hochland.  Alina Strauss je mladá dívka, která když…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Potterovský průvodce, Ron Weasley
24. října 2025Potterovský průvodce, Ron WeasleyKdo z nás by neměl rád Rona, jednoho ze dvou nejbližších přátel Harryho Pottera? Musím říci, že tato částečně komická postava mi byla vždy mnohem sympatičtější než její dva největší kamarádi, snad to bylo právě tím,…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Rozfoukaná-kniha o hledání vlastní identity a vnitřní rovnováhy
19. října 2025Rozfoukaná-kniha o hledání vlastní identity a vnitřní rovnováhyRomán plný rozporu, dobrodružství, velké odvahy, obav, ale i rozpolcenosti pro vás připravila Soňa Císařová, se kterou se jakou autorkou setkávám poprvé a ráda bych se s vámi podělila o můj čtenářský zážitek.  Hned na začátku…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Pohádkové hrátky-poslouchej, vyprávěj, nakresli
19. října 2025Pohádkové hrátky-poslouchej, vyprávěj, nakresliPracujete s dětmi, hledáte zajímavé inspirace pro svou práci? Máte doma předškoláka a chcete podpořit jeho rozvoj? Tak právě vám je určena publikace s názvem Pohádkové hrátky-poslouchej, vyprávěj, nakresli, jehož autorkou je Marcela Kotová.  Tato publikace…Vydáno v rubrice: Recenze knih
www.BezBot.cz – příběh jednoho sportovce
15. října 2025www.BezBot.cz – příběh jednoho sportovceZaujala mě neobvyklá kniha s netradičním názvem Www.bez-bot.cz od méně známé české autorky Ivony Březinové. Tato tak trochu novela pojednává o problematice života lidí s tělesným handicapem. Publikaci vydalo nakladatelství Cattacan ve spolupráci s Nadačním fondem…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Senzorické hraní-jak sledovat pokroky dítěte při provádění aktivit
12. října 2025Senzorické hraní-jak sledovat pokroky dítěte při provádění aktivitPracujete s dětmi? Hledáte inspirace v rámci senzorického hraní? Chcete dozvědět, jaké aktivity pro ně připravit? Veronika Hořeňovská je autorkou publikace s názvem Senzorické hraní, jež vydalo Nakladatelství Pasparta. Pojďte se společně se mnou na tuto…Vydáno v rubrice: Recenze knih
KOZA V PLAVKÁCH a dalších 97 básniček pro děti
6. října 2025KOZA V PLAVKÁCH a dalších 97 básniček pro dětiAť už malí nebo velcí, ostatně na věku zas až tolik nezáleží, všichni chtě nechtě milujeme vtipné básničky, jež dokáží od srdce rozesmát každého, co si potrpí na hravá slovíčka a chytlavé rýmy. A právě toto…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Čakra mandala – tantrická jóga jako cesta
6. října 2025Čakra mandala – tantrická jóga jako cestaTato obsáhlá publikace Barbory Hu nás provede dosud záhadnými končinami tantrické jógy. Autorka se kromě psaní věnuje výuce jógy a na této publikaci je znát, že je pro ni tato nauka srdeční záležitostí. Vystudovala indologii i…Vydáno v rubrice: Recenze knih
MALÍČEK
5. října 2025MALÍČEKPokud si libujete v napínavých a skvěle napsaných detektivek českých autorů, tak si určitě nenechte ujít knihu "Malíček" od Václava Křivance. "Slibuji na svůj malíček, že nic nás nikdy nerozdělí. Spolu budeme v dobrém i zlém,…Vydáno v rubrice: Recenze knih
MALOVANÝ ROK
4. října 2025MALOVANÝ ROKRomantické a možná i trošičku umělecko-kreativní duše, ať už malé nebo velké, by si určitě neměli nechat ujít nádhernou knihu "Malovaný rok" od Magdaleny Konečné a Jany Sedláčkové, jež vydalo nakladatelství Albatros Media a.s. "Jaro, léto,…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře