Kritiky.cz > Domácí rady > Medový hruškový koláč

Medový hruškový koláč

img 1246n
img 1246n
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehodnoceno)
Loading...

Sladké hruš­ky, zka­ra­me­li­zo­va­ný med, sko­ři­ce, kte­rá teď v zimě krás­ně zahře­je. To je koláč mno­ha chu­tí, kte­rý sla­ví úspěch i na naro­ze­ni­no­vých osla­vách. A jako bonus vám krás­ně pro­vo­ní byt!

IMG_1246n.jpg

Tento recept je úžas­ný ve své vari­a­bi­li­tě. Je výbor­ný z hlad­ké pše­nič­né mou­ky, z hlad­ké špal­do­vé, z celo­zrn­né pše­nič­né a pohan­ko­vé a ve výbě­ru ovo­ce je ješ­tě lep­ší! Pro začá­tek ho zkus­te s hruš­ka­ma, pro­to­že ty jsou pros­tě nepře­ko­na­tel­né, ale může­te nahra­dit jabl­ky, meruň­ka­mi, baná­nem... zkrát­ka vším, co doma najde­te po ruce. Na ovo­ce může­te nasy­pat i vlaš­ské oře­chy nebo man­dle, semín­ka, pros­tě vše, na co bude­te mít chuť.

Pár slov ke zdra­ví...

Hrušky obsa­hu­jí vel­ké množ­ství vita­mí­nů a mine­ra­lů, ale jejich hlav­ní léči­tel­ské schop­nos­ti pomá­ha­jí hlav­ně stře­vům. Dodávají jim živi­ny, pro­čis­ťu­jí je a doká­ží zakro­čit při růz­ných střev­ních pro­blé­mech a při potí­žích se zácpou. Hrušky také pod­po­ru­jí náš imu­nit­ní sys­tém, chrá­ní tělo před rako­vi­nou a udr­žu­jí váp­ník v těle. Což je dob­ré napří­klad při pře­ky­se­le­ní těla (nad­měr­né množ­ství bílé mou­ky, kávy, alko­ho­lu, slad­kos­tí,...), kdy se vylu­ču­je nad­měr­né množ­ství váp­ní­ku z kos­tí a zubů.

8 por­cí - 20 minut pří­pra­va + 50 minut peče­ní

Ingredience

Ovocný základ

  • 5 měk­kých oškrá­ba­ných hru­šek, roz­kro­je­ných na polo­vi­ny a zba­ve­ných jádřin­ce (pokud bude­te mít jen pev­né hruš­ky, sta­čí je pova­řit na 2 minu­ty ve vodě)
  • 5 lžic medu
  • sko­ři­ce na posy­pá­ní

Těsto

  • 200 g změk­lé­ho más­la
  • 3 vej­ce
  • 200 g medu
  • 200 g hlad­ké špal­do­vé mou­ky
  • 2 lžič­ky kyp­ří­cí­ho práš­ku bez fos­fá­tů (pro­dá­vá DM dro­ge­rie)

Ozdoba

  • 150 ml sme­ta­ny ke šle­há­ní
  • 1 lžič­ka sko­ři­ce
Postup

1.
Předehřejeme si trou­bu na 180 stup­ňů. Kulatou dor­to­vou for­mu vylo­ží­me pečí­cím papí­rem, stě­ny může­me vyma­zat más­lem.

2.
Vezmeme změk­lé hruš­ky a opa­tr­ně je nařízne­me po jejich nece­lé dél­ce, aby se moh­ly hez­ky roz­lo­žit do vějíř­ku. 5 lžic medu dáme roz­pus­tit do kas­t­růl­ku a chvil­ku nechá­me pro­bublat, aby med zka­ra­me­li­zo­val. Nalijeme ho na pečí­cí papír do for­my a lží­cí opa­tr­ně roze­tře­me. Na med naská­dá­me roz­lo­že­né hruš­ky a posy­pe­me sko­ři­cí.

3.
Ručně vařeč­kou utře­me más­lo do pěny. Vezmeme mixér a vyšle­há­me vajíč­ka s medem. Až vznik­ne kré­mo­vi­tá pěna, zašle­há­me i mou­ku, v kte­ré jsme před­tím roz­mí­cha­li prá­šek do peči­va. Do vznik­lé hmo­ty opa­tr­ně vmí­chá­me vařeč­kou máslo­vou pěnu.

4.
Na hruš­ky nali­je­me těs­to a dáme do trou­by cca na 50 minut. Vyzkoušíme špej­lí, jest­li je koláč hoto­vý. Necháme chvil­ku vychlad­nout a vyklo­pí­me na talíř. Jako teč­ku na závěr vyšle­há­me sme­ta­nu ke šle­há­ní se sko­ři­cí a může­me podá­vat se sko­ři­co­vou šle­hač­kou.


Zdroj fotek: Instagram/jime.srdcem


Článek je sou­čás­tí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaře­ní, tren­dy...


Jak bude rekla­ma vypa­dat?
-
Nechceš zde rekla­mu napo­řád jen za 50 Kč?
Zobrazit for­mu­lář pro nákup
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře
  • Virtua tennis 423. července 2022 Virtua tennis 4 Úvodem napíši, že mne hra velmi zklamala a není se čemu divit, pokud už jste hráli Top Spin 4, tak Vám hra přijde jako procházka růžovým sadem a hlavně jste zklamaní ze skoro amatérského […] Posted in Retro games
  • Darkman (1990)28. prosince 2012 Darkman (1990) Pokusili se ho zabít, ale on se štěstím přežil. Díky lékařskému zákroku se z něj stal nový člověk, který necítí žádnou bolest a je agresivnější než kdy předtím. Se svým znetvořeným […] Posted in Horory
  • Rambo: První krev17. září 2021 Rambo: První krev Rambo: První krev (známý také pod názvem Rambo: First Blood) je americký akční film z roku 1982, který režíroval Ted Kotcheff a na scénáři se podílel Sylvester Stallone, který si také […] Posted in Speciály
  • Escape Room: Tournament of Champions (2021)10. prosince 2021 Escape Room: Tournament of Champions (2021) To že vyhrajete a přežijete jejich Únikovou hru, ještě neznamená, že už o nich nikdy neuslyšíte!Zoey a Ben přežili smrtící Únikovou hru a nyní plánují pomstu všem, kteří stojí […] Posted in Horory
  • Scouts Guide to the Zombie Apocalypse (2015)25. srpna 2016 Scouts Guide to the Zombie Apocalypse (2015)  Lovení bobříků je sice pěkná věc, ale ulovit si svého zombíka je mnohem lákavější!   Ben, Carter a Augie jsou nejlepší kamarádi už od dětství. Spojuje je nejen […] Posted in Horory
  • Crooked Man, The (2016)17. listopadu 2017 Crooked Man, The (2016) Přečtením jisté rýmovačky si zaděláte na velké problémy… Olivia společně se svými spolužačkami tráví večer u jedné z nich. Když je zatrhnuto sledování hororového filmu, […] Posted in Horory
  • Letní strava není rohlík se šunkou24. května 2013 Letní strava není rohlík se šunkou Máme za sebou polovinu léta, teploty venku stále stoupají nad třicet stupňů - jak by měla vypadat správná letní strava, která nám dodá energii, nebude nás vysušovat a příjemně […] Posted in Domácí rady
  • Časopisy mého dětství. 1. část - Kometa14. září 2018 Časopisy mého dětství. 1. část - Kometa V době krátce před listopadem 89 se ve společnosti "hnuly ledy" v mnoha ohledech, jedním z těch pohybů bylo i vnímání komiksů jako takových. Od reprezentanta úpadkové západní společnosti […] Posted in Zajímavosti
  • Děcka jsou v pohodě [70%]21. ledna 2011 Děcka jsou v pohodě [70%] http://www.csfd.cz/film/269440-decka-jsou-v-pohode/ V kinech ČR: 06.01.2011 Každý rok se najde několik nezávislých komedií, kterým se podaří zaujmout kritiky a tím si zajistit šance […] Posted in Filmové recenze
  • Bohové Egypta | Gods of Egypt [35%]2. března 2016 Bohové Egypta | Gods of Egypt [35%] Poslední únorový týden do českých a slovenských kin vtrhla dlouhé roky připravovaná novinka režiséra Alexe Proyase Bohové Egypta.  Očekávaná dobrodružná podívaná s tématikou […] Posted in Filmové recenze
Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

|

0
Budeme rádi za vaše názory, zanechte prosím komentář.x
Stránka načtena za 3,99859 s | počet dotazů: 263 | paměť: 71721 KB. | 28.02.2024 - 03:17:33