Kritiky.cz > Zajímavosti > Sportovní lov hub: Nejzdravější český sport, který (zatím) EU nezakázala.

Sportovní lov hub: Nejzdravější český sport, který (zatím) EU nezakázala.

houby
houby
Načítám počet zobrazení...
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehodnoceno)
Loading...

Česko je velmoc

Kanada ani Spojené stá­ty totiž hou­ba­ře­ní nepře­jí (samo­zřej­mě s výjim­kou potom­ků při­stě­ho­va­lých houbařů-Slovanů), tak­že Česko a Slovensko zau­jí­ma­jí před­ní příč­ky na svě­to­vém žeb­říč­ku hou­ba­řů – ovšem spo­lu s Ruskem, kte­ré je hou­bař­skou vel­mo­cí čís­lo jed­na. Navíc lze říci, že stej­ně jako hokej je hou­ba­ře­ní výsost­ně zdra­vé. Nejde jen o pro­cház­ky a „posi­lo­vá­ní s košíkem“:i běž­ně sbí­ra­né jed­lé hou­by mohou mít pod­le někte­rých výzku­mů výraz­né účin­ky napří­klad v pre­ven­ci rako­vi­ny.

Jediný spo­leh­li­vý způ­sob, jak se nau­čit hou­by hle­dat, je předání,tradice – tedy od jiné­ho hou­ba­ře. Takže ve společnostech,kde se lidé „dru­ží“ pou­ze při kri­ke­tu, nebo namol opi­lí v míst­ní hos­po­dě, zřej­mě hou­by zůstá­va­jí v lese…

Poněkud jinak, byť také váš­ni­vě, milu­jí hou­by Japonci a Číňané.Hokej hra­jí v lep­ším pří­pa­dě tak tro­chu mecha­nic­ky, ale co se týče jíd­la, jsou oba náro­dy vyna­lé­za­vé až běda. Číňané jsou navíc svě­to­vou hou­bo­vou vel­mo­cí v jiném směru:pěstují a sbí­ra­jí (a vyvážejí)nejroztopnější dru­hy „medicinálních“hub. Některé z nich ros­tou i u nás, byť tře­ba vzác­ně, někte­ré se dová­že­jí, pokud je tedy las­ka­vá Evropská unie dosud nezakázala.Neškodilo by tedy tro­chu se od Asiatů pou­čit. Leckteré hou­by nám mohou poměr­ně snad­no navrá­tit poško­ze­né zdra­ví.

S bedlou opatrně

Obsahují totiž množ­ství mine­rál­ních látek, vita­mí­nu aami­no­ky­se­lin. Lišky napří­klad jsou výbor­ným zdro­jem vita­mí­nu A. Hříbky zase obsa­hu­jí vita­min B, někte­ré dru­hy pak také množ­ství žele­za (pře­de­vším tzv. hřib strakoš).Dalšími mine­rá­ly „na hou­by“ (par­don, v houbách)jsou napří­klad man­gan, fos­for, dras­lík, sodí­ka váp­ník. Bedly jed­lé obsa­hu­jíspous­tu mědi, kte­rá pomá­há pro­ti alergiím,křečím, vyhla­zu­je pleť a vege­ta­ri­á­ni by jej íkon­zu­ma­ci měli mít povin­nou. Na dru­hou stra­nu se však s mědí, stej­ně jako s bed­la­mi, musí opa­tr­ně, pro­to­že má ten­den­ci vytla­čo­vat z těla mine­rá­ly ‚jako zinek, a ve vět­ších množ­stvích může způ­so­bo­vat napří­klad poru­chy cho­vá­ní a agre­si­vi­tu a v ješ­tě vět­ších množ­stvích otra­vy.

Kromě toho jsou hou­by v pod­sta­tě pro­tein a voda, tak­že pat­ří mezi ide­ál­ní potra­vi­ny, pokud potře­bu­je­te zhub­nout – nejen pro­to, že jsou syté. Silice v nich obsa­že­né pod­po­ru­jí trá­ve­ní a střev­ní peri­stal­ti­ku pomů­že „roz­hý­bat“ ichi­tin, kte­rý buněč­né stě­ny hub obsa­hu­jí.

Hříbkem proti rakovině

Některé hou­by navíc obsa­hu­jí i beta-glukany, pomá­ha­jí­cí orga­nis­mu bojo­vat nejen s para­zi­ty a plís­ně­mi, ale i stěž­ší­mi one­moc­ně­ní­mi. Houby jsou, jak se zdá,výbornou pre­ven­cí rako­vi­ny – a to nejen ty“medicinální“. Stránky ukrajinskéhoCentra fun­go­te­ra­pie a ajur­védy citu­jí­vý­zkumy, pod­le nichž je sběr a kon­zu­ma­ce pra­vých hříb­ků na Šumavě spo­jen s niž­ším výsky­tem rako­vi­ny v těch­to oblas­tech.

Faktem je, že hři­by jsou kaž­do­pád­ně zdra­vé. V rus­kém lido­vém léči­tel­ství se prá­šek nebo vod­ní výluh z hři­bů uží­val na angí­nu, one­moc­ně­ní trá­vi­cí­ho traktu,celkové zhrou­ce­ní i tuber­ku­ló­zu. Což nepře­kva­pí: I v tra­dič­ní čín­ské medi­cí­ně se suše­né hříb­ky pou­ží­va­jí na dopl­ně­ní tzv. jinu plic: jaké­ko­li vyčer­pá­va­jíc í cho­ro­bě dýcha­cích cest (stej­ně jako při kouření)mohou být tedy pří­mo zázrač­ným lékem.

Zázrakz lesa – hericium

Ještě zají­ma­věj­ší jsou „medi­ci­nál­ní“ hou­by, z nichž mno­hé ros­tou i u nás. O lesklo­kor­ce lesk­lé, ali­as reishi.Podobně i u nás najde­me jinou dře­vo­kaz­nou hou­bu, hericium,neboli korá­lo­vec ježa­tý, jenž ros­te napří­kladv Beskydech. Hericiu se v čín­šti­ně říká“houba-opičí hla­va“, klid­ně by se však moh­lo jmenovat“houba-rocker“, pro­to­že tva­rem poně­kud připomíná“máničku“.

Primárně sice účin­ku­je pře­de­vším na žalu­dek a srov­ná­ní zažívání,přesto je bez nad­sáz­ky „lékem na hla­vu“ -pře­de­vším tu zava­le­nou stre­sem. Jako vět­ši­na hub zlep­šu­j­e­funk­ci trá­ve­ní, při­čemž půso­bí hlav­ně na žalu­dek a sle­zi­nu. Především ale pomá­há zvlá­dat stres, „vypnout“ a umož­ňu­je nespav­cům spát.Opravdová „hou­ba na dovo­le­nou“. Jediný problém?V Čechách se vysky­tu­je vel­mi vzác­ně, je těž­ké­ji najít a navíc je zaká­zá­no ji sbírat.Naštěstí se však zatím na roz­díl od někte­rých dal­ších léči­vých hub „smí“zatím do České repub­li­ky dová­žet, tak­že jsou k dostá­ní i kva­lit­ní extrak­ty.

Houba pro studenty

Terapeut a expert přes léči­vé hou­by Milan Schirlo dodá­vá: „V ordi­na­ci pou­ží­vám heri­ci­um – ve for­mě extrak­tu – ve dvou pří­pa­dech. Za prvé u gastri­ti­dy, pro­blé­mů se žalud­kem, hor­ka v žalud­ku, vře­dů, pále­ní žáhy a spol. Druhá oblast půso­be­ní jsou pak pro­blémy ner­vů. Současné stu­die potvr­zu­jí, že heri­ci­um sku­teč­ně má schop­nost sti­mu­lo­vat pro­duk­ci NGF, tedy ner­vo­vé­ho růsto­vé­ho fak­to­ru. NGF ovliv­ňu­je růst a život ner­vo­vých buněk. Nízká úro­veň NGF má vliv na vznik Alzheimerovy nemo­ci, demen­ce čiParkinsona…

Hlavně u Parkinsona a demen­ce semi heri­ci­um vel­mi osvěd­či­lo. Stav nevy­lé­čí, ale­do­ká­že ho zpo­ma­lit. A samo­zřej­mě je úžas­néu stre­so­vých pro­blé­mů, u soma­ti­za­cí, tedy­fy­zic­kých pro­blé­mů s psy­chic­kou pří­či­nou, atak dále. A ješ­tě jed­na oblast: stu­den­ti při­šli na to, žese při uží­vá­ní Hericia doká­ží lépe sou­stře­dit, zlep­šu­je se jim paměť, lépe jim­to mys­lí… Zdá se mi, že se mezi nimi roz­ši­řu­je heri­ci­um mís­to osvěd­če­né­ho red­bullu či kávy,které obo­je, na roz­díl od hou­by, vyčer­pá­va­jí led­vi­ny…“

Láska k houbám…

Dalo by se hodi­ny „vědecky“spekulovat o tom, zda za obli­bu „pokých“ hub u nás může his­to­rie slo­van­ských náro­dů, kte­ré se před Germány scho­vá­va­ly v lesích (jak se občas­ně­kde dočte­me),nebo rela­tiv­ní chu­do­ba čes­ké popu­la­ce ve sta­le­tích pobě­lo­hor­ských. Ve sku­teč­nos­ti to není důle­ži­téa zako­pa­ný pes leží jin­de.

Faktem je, že „hou­ba­ři­na“ je defi­nič­ním zna­kem. Jako by lás­ka ke sbě­ru les­ních hub šla ruku v ruce s lás­kou ke svo­bo­dě, s jistým“provokatérstvím“ a odva­hou (a schopností)spolehnout se na vlast­ní úsu­dek. Korektní Angličané, kupří­kla­du, hou­by radě­ji nesbírají.Dobře činí, pro­to­že při občas­ných odváž­ných poku­sech o kuli­nár­ní pří­pra­vu pokých hub vět­ši­nou otrá­ví celou rodi­nu – jako chudák slav­ný spi­so­va­tel Nicholas Evans, kte­rý měl rad­ši zůstat u romá­no­vé­ho zaří­ká­vá­ní koní, jež ho pro­sla­vi­lo, pro­to­že si v lese sple­tl smr­tel­ně jedo­va­té pavu­čin­ce s hříb­ky a málem zabil čty­ři lidi (sám je po transplan­ta­ci led­vi­ny). Netuším( byvše Češkou), jak se mu to moh­lo poda­řit. S ryz­cem nebo holu­bin­kou, budiž, ale s hříb­kem?!

Angličané však nejsou ve své nai­vi­tě sami. Skandinávci hou­by napros­to igno­ru­jí a Francouzi se, s výjim­kou laný­žů, kte­ré konec­kon­ců nehle­da­jí oni, ale cvi­če­ní vepříci,soustředí na „domes­ti­ko­va­né“ žam­pi­o­ny. Není v tom asi jen nebez­pe­čí, i když hou­ba­ři­na je „sport“ znač­ně nebez­peč­ný. Především je ale doko­na­le – tra­dič­ní. Podle atla­su se jej nau­čit nelze, aspoň ne bez znač­né dáv­ky adre­na­li­nu. Jediný spo­leh­li­vý způ­sob, jak se nau­čit hou­by hle­dat, je předání,tradice – tedy od jiné­ho hou­ba­ře. Takže ve společnostech,kde se lidé „dru­ží“ pou­ze při kri­ke­tu, nebo namol opi­lí v míst­ní hos­po­dě, zřej­mě hou­by zůstá­va­jí v lese…


Sardonyx je odrů­da chal­ce­do­nu. Je to kámen síly a ochran­ných schop­nos­tí. Velmi pozi­tiv­ně ovliv­ňu­je vzta­hy dospí­va­jí­cích dětí s rodi­či, a pomá­há řešit jejich pro­blémy. Do man­žel­ství a part­ner­ských vzta­hů při­ná­ší trva­lé štěs­tí a sta­bi­li­tu.

Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře
Nový zákon o kybernetické bezpečnosti v Česku: Jak ovlivní vaše bezpečí v online hazardu
11. srpna 2025Nový zákon o kybernetické bezpečnosti v Česku: Jak ovlivní vaše bezpečí v online hazarduV digitálním světě, kde se stále více přesouvají naše životy a finance, se kybernetická bezpečnost stává klíčovým tématem. Česká republika, reagujíc na evropskou směrnici NIS2, schválila nový zákon o kybernetické bezpečnosti, který má vstoupit v platnost…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Dovoz samochodu z USA do Česka: jaké máte možnosti a jak začít
2. července 2025Dovoz samochodu z USA do Česka: jaké máte možnosti a jak začítDovoz samochodu z USA je atraktivní volbou pro každého, kdo hledá výjimečný vůz s bohatou výbavou, silným motorem a osobitým designem. Ať už vás láká americký muscle car, luxusní SUV nebo praktický pick-up, americký trh nabízí…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Forbet Online: Ohlasy na moderní casino s důrazem na české hráče
30. května 2025Forbet Online: Ohlasy na moderní casino s důrazem na české hráčeS rostoucím zájmem o online casino v České republice se stále častěji objevují nové značky, které se snaží nabídnout nejen kvalitní herní prostředí, ale i lokalizaci, bezpečnost a férové bonusy. Mezi ně se aktuálně řadí také…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Kryptoměny a sázení: Proč se vyplatí vsadit na digitální měny?
17. května 2025Kryptoměny a sázení: Proč se vyplatí vsadit na digitální měny?V posledních letech se svět online sázení mění rychleji než kdy dřív – a jedním z hlavních motorů této proměny jsou kryptoměny. Nejde jen o módní výstřelek, ale o skutečný technologický posun, který přináší výhody jak…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Kompletní průvodce zahraničními sázkovými kancelářemi pro české hráče
16. května 2025Kompletní průvodce zahraničními sázkovými kancelářemi pro české hráčeZahraniční sázkové kanceláře představují pro české hráče atraktivní alternativu k tuzemským operátorům. Díky mezinárodnímu dosahu, technologickému zázemí, široké nabídce sportů a bonusovým akcím dokáží nabídnout zážitek, který mnohé české sázkové kanceláře zatím nenabízí. V tomto průvodci…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Webová analytika: Klíč k růstu vašeho online podnikání
16. května 2025Webová analytika: Klíč k růstu vašeho online podnikáníCo je webová analytika a proč ji potřebujete? Webová analytika je nezbytným nástrojem pro pochopení chování návštěvníků vašeho webu. Pomáhá identifikovat slabá místa, optimalizovat obsah a zefektivnit marketingové kampaně. Díky analytickým nástrojům můžete sledovat, odkud vaši…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Nejočekávanější filmové projekty nadcházejících let: Co nás čeká na stříbrném plátně
14. května 2025Nejočekávanější filmové projekty nadcházejících let: Co nás čeká na stříbrném plátněFilm jako médium nikdy nespí. I když se kina mění, technologie vyvíjí a publikum čelí přehlcení streamovacími službami, tvůrčí motor Hollywoodu (a nejen jeho) běží na plné obrátky. Nadcházející roky slibují návraty slavných režisérů, pokračování kultovních…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Které bedny v CS2 se nejvíc vyplatí otevírat v roce 2025?
28. dubna 2025Které bedny v CS2 se nejvíc vyplatí otevírat v roce 2025?S nástupem Counter-Strike 2 se změnily nejen mechaniky hry, ale i dynamika trhu se skiny. CS2 bedny zůstávají jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak získat vzácné a cenné skiny. Otevírání beden je však často loterie – někdy…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Kapely a kasina: koncerty v kasinech po celém světě
26. září 2024Kapely a kasina: koncerty v kasinech po celém světě[PlacClanekMimoCD_Kod] Kamenná kasina s sebou přináší unikátní atmosféru, která se často přesouvá také do jejich online casino platforem. V rámci kterých platba paysafecard otevírá brány do světa stovek až tisícovek her z mnoha kategorií, od automatů po…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Top 5 online kasin pro slovenské a české hráče v roce 2024
18. září 2024Top 5 online kasin pro slovenské a české hráče v roce 2024[PlacClanekMimoCD_Kod] Pokud jste slovenský nebo český hráč a hledáte nejlepší online kasina pro rok 2024, jste na správném místě. V tomto článku vám představíme pět nejlepších online kasin, která nabízejí špičkový herní zážitek, širokou škálu her…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Jak HONOR 90 Smart 5G vylepšuje váš mobilní zážitek?
2. září 2024Jak HONOR 90 Smart 5G vylepšuje váš mobilní zážitek?HONOR 90 Smart 5G posouvá váš mobilní zážitek na novou úroveň díky nejmodernějšímu hardwaru a funkcím. Toto zařízení překonává očekávání multitaskerů, fotografů a milovníků kvality a stylu. Jeho 108 MPx ultra ostrý fotoaparát zachytí každý detail…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Nárůst herních smartphonů: Klíčové postřehy pro hráče
2. září 2024Nárůst herních smartphonů: Klíčové postřehy pro hráčeSvět mobilního hraní zaznamenal v posledních letech obrovský růst, přecházející od jednoduchých her k náročným titulům s grafikou, která se vyrovná konzolovým hrám. Výrobci tento trend rozpoznali a vyvinuli smartphony, které jsou speciálně navrženy pro hráče.…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Vzestup mobilního hazardu v České republice
25. srpna 2024Vzestup mobilního hazardu v České republiceMobilní hazard se stal jedním z nejrychleji rostoucích segmentů herního průmyslu v České republice. S rostoucím počtem hráčů, kteří preferují hraní na chytrých telefonech, se tento trend dále upevňuje. Hlavní faktory přispívající k růstu mobilního hazardu…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Las Vegas: 5 nejzajímavějších historických památek světového hlavního města zábavy
24. května 2024Las Vegas: 5 nejzajímavějších historických památek světového hlavního města zábavy[PlacClanekMimoCD_Kod] Las Vegas, celosvětově proslulé "hlavní město zábavy", láká návštěvníky z celého světa svou pulzující noční scénou, rozsáhlými kasiny a luxusním ubytováním. Ale za touto září reflektorů se skrývá i bohatá historie, sahající daleko hlouběji než…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Hráči (Rounders): Mistři pokeru a jejich legendární cesta ve filmu z prostředí kasina
14. února 2024Hráči (Rounders): Mistři pokeru a jejich legendární cesta ve filmu z prostředí kasinaV článku se budeme věnovat filmové klasice Hráči (Rounders) z prostředí kasina, hlavním postavám a nejdůležitějším scénám filmu, a ukážeme si, jak film navždy ovlivnil svět pokeru. Úvod do světa Hráči (Rounders) aneb kultovní zobrazení pokeru…Vydáno v rubrice: Zajímavosti
Radleigh Valentine, Dan Craig: Tarot Andělské moudrosti
14. ledna 2024Radleigh Valentine, Dan Craig: Tarot Andělské moudrostiKrásná směs základních symbolů tarotu, andělských doteků a zajímavě hledaných zákoutí významů každé karty, to je Tarot Andělské moudrosti. Autoři se do toho pustili opravdu ze srdce a na výsledku je to vidět. Andělé, duchovní bytosti,…Vydáno v rubrice: Knihovnička

Jiří Laštůvka je autorem největší stránky o houbách - Kudluv fotoatlas hub - Houby na Hlinecku

Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

|

0
Budeme rádi za vaše názory, zanechte prosím komentář.x
Stránka načtena za 2,30973 s | počet dotazů: 224 | paměť: 40091 KB. | 01.09.2025 - 04:35:16