Zelňačka s klobáskou a příchutí Maďarska!

(zatím nehodnoceno)

Loading...

Zelňaček je spous­ta, moc dob­rá je i ta čes­ká, ale já se chci s vámi dnes podě­lit o svůj vlast­ní, maďar­ský recept. Když jsem tuto polé­ku udě­la­la popr­vé, vnou­ča­ta po ní sko­či­la a na mě nezby­la ani kapič­ka. Od té doby jsem dala recept všem svým kama­rád­kám, kte­ré si ho nemo­hou vyna­chvá­lit! Zelňačka může slou­žit jako polév­ka před hlav­ním jíd­lem, ale neboj­te se ji ser­ví­ro­vat i jako hlav­ní chod s roh­lí­kem nebo chle­bem. Je to sku­teč­ně výživ­né jíd­lo, tak­že se skvě­le hodí pro vel­ké jed­lí­ky. Podívejme se na, jak tuto pochout­ku udě­lat tře­ba na slav­nost­ní veče­ři:

Recept pro 4 oso­by:

• 50 dkg kysa­né­ho zelí
• cca 30 dkg olou­pa­ných a nadrob­no nakrá­je­ných bram­bor
• 2 nožič­ky klo­bá­sy (já pre­fe­ru­ji čabaj­ku, ale může­te pou­žít i jinou, vaši oblí­be­nou)
• 1 vel­ká cibu­le
• 4 strouž­ky česne­ku
• 2 bob­ko­vé lis­ty
• 6 kuli­ček nové­ho koře­ní
• špet­ka drce­né­ho kmí­nu
• kost­ka maso­xu
• 2 lží­ce hlad­ké mou­ky
• 2 lží­ce ole­je
• 1 lží­ce čer­ve­né papri­ky
• tro­cha majo­rán­ky
• 2 lží­ce zaky­sa­né sme­ta­ny
• sůl
• tro­š­ka chil­li papri­ček

Pokrájené kysa­né zelí vaří­me asi v 1,5 lit­ru vody s maso­xem a koře­ním, zvlášť si uva­ří­me nakrá­je­né bram­bo­ry. Mezitím si udě­lá­me cibu­lo­vou jíš­ku: na ole­ji osmah­ne­me cibu­li, když začí­ná dostá­vat pěk­nou bar­vič­ku, při­sy­pe­me hlad­kou mou­ku, osma­ží­me, při­dá­me čer­ve­nou papri­ku, s tou pra­cu­je­me rych­le, jinak by nám moh­la zhořknout. Zalijeme vodou, do hoto­vé jíš­ky násled­ně nadro­lí­me majo­rán­ku a při­dá­me chil­li.

Jíšku nali­je­me do polév­ky, při­dá­me roze­tře­ný česnek a ješ­tě 18-20 minut vaří­me na mír­ném ohni s klo­bá­sou nakrá­je­nou na ten­ké plát­ky. Zakysanou sme­ta­nu při­dá­vá­me, až když je polév­ka na talí­ři.

TIP: Jíšku si vždy naře­dím stu­de­nou vodou. Poté je krás­ně hla­ďouč­ká a nedě­la­jí se žmol­ky!

Zkusila jste udě­lat zelňač­ku pod­le Týny? Jak vám chut­na­la?!

Článek je sou­čás­tí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaře­ní, tren­dy...

Odebírat

Přihlášení

Upozornit na

nové navazující komentáře nové odpovědi ne mé komentáře

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

0 Komentáře

Nejstarší

Nejnovější Nejlépe hodnocené

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře

4. srpna 2025PVHurt – Váš partner pro fotovoltaiku v EvropěPVHurt je evropským lídrem v oblasti fotovoltaiky, který spojuje špičkové technologie, flexibilitu pro zákazníky a širokou síť dodávek po celé Evropě. Ať už jste montážní firma, obchodní partner, nebo koncový zákazník hledající spolehlivé řešení v oblasti…Vydáno v rubrice: Domácí rady

4. srpna 2025Účetnictví bez starostí: Služby Consult 24 pro podnikatele v PrazeKaždý podnikatel ví, že správně vedené účetnictví je základním kamenem úspěchu i klidného spánku. Ať už jste začínající OSVČ, majitel malé firmy nebo zástupce zahraniční společnosti, kvalitní účetní servis vám ušetří nejen peníze, ale i čas.…Vydáno v rubrice: Domácí rady

22. ledna 2025Iceberg snus: Průvodce pro nové i zkušené uživateleV současném světě se nikotinové sáčky a snus stávají čím dál oblíbenějšími. Iceberg snus si vysloužil popularitu díky rozmanitosti příchutí a intenzitě. Pokud hledáte osvěžující nikotinový zážitek s rychlým a diskrétním dodáním po Evropě, Iceberg může…Vydáno v rubrice: Domácí rady

2. prosince 2024Udělejte Dojem: Kvalitní Tisk Velkých Letáků pro Vaše PodnikáníStojíte na rozcestí, kdy váš byznys potřebuje posunout marketing na vyšší úroveň? Možná hledáte způsob, jak upoutat pozornost zákazníků a vyniknout v moři konkurence. Odpovědí by mohl být velkoformátový tisk. Tento druh tisku nabízí bohaté možnosti…Vydáno v rubrice: Domácí rady

18. listopadu 2024Teleskopické rozpěry - jak účinně znehybnit náklad během přepravyTeleskopické rozpěry jsou klíčovým prvkem při zabezpečování nákladu během přepravy, zajišťují jeho stabilitu a minimalizují riziko poškození. Jejich použití je nezbytné v logistickém odvětví, kde má bezpečnost přepravovaného zboží prvořadý význam.Co jsou teleskopické rozpěry? Teleskopické rozpěry…Vydáno v rubrice: Domácí rady

4. listopadu 2024Jak si vyzdobit domov, aby byl opravdu útulný a příjemný?Každý z nás touží po domově, který nás bude vítat svou útulností a přívětivou atmosférou. Vytvoření takového prostředí však nemusí být složité – stačí dodržovat několik jednoduchých zásad. Přinášíme vám inspiraci a nápady, jak si zkrášlit…Vydáno v rubrice: Domácí rady

11. října 2024Kdy je čas koupit si novou postel?Každý z nás tráví v posteli zhruba třetinu svého života. Přesto se mnoho lidí zdráhá investovat do nové postele, i když by už ta stará volala o pomoc, kdyby mohla. Jak ale poznat, že je na…Vydáno v rubrice: Domácí rady

8. října 2024Laserové odstranění obočí: Jak to funguje a proč se nebátObočí je klíčovým prvkem našeho vzhledu, a proto si mnoho lidí volí permanentní make-up k jeho vylepšení. Co když však výsledek nesplní očekávání? Laserové odstranění obočí je účinnou a bezpečnou metodou, jak se nežádoucího tetování zbavit.…Vydáno v rubrice: Domácí rady

30. září 2024Vyzkoušejte babské rady na růst vlasů. Některé věci až překvapivě dobře fungují!Nadměrné padání vlasů a jejich špatná kvalita trápí nemalou část populace. Ovšem vlasy jsou často považovány za jeden z hlavních symbolů krásy a zdraví, a proto není divu, že mnoho lidí hledá způsoby, jak podpořit jejich…Vydáno v rubrice: Domácí rady

18. září 2024Je odstranění PMU obočí laserem bezpečné?Možná zvažujete tento zákrok i vy, ale zároveň ve vás hlodají i otázky o jeho bezpečnosti. Je to pochopitelné – přece jen jde o vaši tvář. Pojďme si tedy říct, jak laserové odstranění obočí funguje a…Vydáno v rubrice: Domácí rady

16. května 2024Problémy s vodovodním potrubím dovedou nepříjemně zkomplikovat život. Jaké jsou ty nejčastější a jak se jim vyhnout?Kdo to sám zažil, moc dobře ví, že problémy s vodovodním potrubím mohou způsobit vážné komplikace v každé domácnosti nebo firmě. Mezi ty nejčastější problémy patří úniky vody, ucpaný odpad a zkorodované trubky. Tyto problémy nejen…Vydáno v rubrice: Domácí rady

29. dubna 2024Kultovní dámské parfémy, které definují váš stylVýběr parfému je neoddělitelnou součástí tvorby osobního stylu každé ženy. Správně vybrané mohou zdůraznit její charakter, přidat sebevědomí a stát se parfémovým podpisem, který zůstává v paměti dlouho. V bohaté nabídce Pařížských Parfémů najdete návrhy, které…Vydáno v rubrice: Domácí rady

28. března 2024Kvalitní pánské obleky; Plzeň nabízí profesionály v oboruNastal čas výběru nových šatů? Nejlepší volbou jsou elegantní pánské obleky. Plzeň nabízí ty pravé profesionály v oboru, kteří vám s výběrem poradí a váš oblek ušijí na míru s ohledem na detaily tak, aby zachovali jedinečný styl.…Vydáno v rubrice: Domácí rady

24. ledna 2024Digitální harmonie: Jak UX design formuje uživatelskou cestuVe světě, kde vývoj softwaru hraje klíčovou roli ve všem, co děláme, je UX designem - neboli designem uživatelské zkušenosti - tvořena digitální harmonie. Tento článek je psán pro vás, kdo denně používáte software, ať už…Vydáno v rubrice: Domácí rady

11. prosince 2023Shrnutí módního roku: Nejlepší trendy a styly roku 2023Jestliže máte rádi módu, je čas na rekapitulaci doznívajícího roku 2023. Toto období bylo a stále je plné novinek i retro trendů. Na následujících řádcích si tak nejlepší z nich připomeneme a nezapomeňte! Rok 2023 ještě…Vydáno v rubrice: Domácí rady

16. října 2023Online prodej reklamních předmětů s online vizualizací loga a online kalkulátorem potiskuTradiční reklama v podobě vychytávek je efektivní způsob, jak oslovit potenciální zákazníky svou nabídkou a získat jejich sympatie. Vybrat si můžete reklamní doplňky, s potisky nebo vlastními logy. Díky těmto předmětům mohou firmy pečovat o svou…Vydáno v rubrice: Domácí rady