Kniha „Moje záhradní kuchařka“ nesie podtitul „sezónní recepty“ a preto je rozdelená na jednotlivé obdobia: jarná, letná, jesenná a zimná. Recepty sú zamerané na využitie toho, čo sa nachádza v záhradkách. Páči sa mi to, v súčasnosti sa rozmáha trend zdravého varenia, ideálne z bio potravín a „najoverenejšie bio“ pochádza z vlastnej záhradky.
Kniha zaujme už na prvý pohľad – na obale je tekvicová polievka, na zadnej strane pestrofarebné papriky a paradajky doslova lákajú otvoriť knihu. A tam je to tiež veľmi pekne farebné.
V knihe sa nachádzajú predovšetkým recepty obsahujúce ovocie a zeleninu, nájdu sa aj hríby. Nečakajte typické mäsové recepty na každej druhej strane. Mäso sa v knihe vyskytuje pomenej (asi najviac mäsových receptov je s rybami). Recepty, ktoré kniha prezentuje, sú zdravé a keďže sú mnohé z nich bez mäsa, tak aj vegetariánske. Myslím však, že lasagne alebo palacinky neurazia žiadneho „mäsožravca“. Recepty sú rôzne – varené jedlá, studené šaláty, polievky, hlavné chody, pečené aj nepečené zákusky, recepty na želé alebo marmeládu... Kniha je skrátka rôznorodá, farebná, poučná (ja som doteraz nevedela, že existujú viaceré farebné odrody karfiólu/ květáku) a na každej dvojstránke sa nachádzajú užitočné tipy.
Asi najviac sa mi na knihe páčilo (a vôbec som to nečakala), že sa v knihe vyskytli aj návrhy na netradičné (t.j. pútavé a vtipné) servírovanie pokrmov. Pobavili ma karfilolové ovečky alebo ohnivočervená chobotnica vytvorená z papriky. Sú jednoduché na prípravu, no popritom očaria. Rozhodne niečo z toho vyskúšam.
Nie som bohvieaký šéfkuchár, preto som sa rozhodla, že na začiatok vyskúšam niečo nenáročné a podelím sa s vami o výsledok.
Záverečné hodnotenie – 98%
Tie dva percentá som knihe nedopriala len preto, že som „typický mäsožravec“ a uvítala by som omnoho viac receptov s mäsom. V konečnom dôsledku je však kniha verná svoju názvu, je to predsa „záhradná kuchárka“ a preto je pochopiteľné, že mäso je súčasťou receptov iba minimálne.
Knihu môžete zakúpiť vo vydavateľstve Albatros.
11. března 2023 House by the Lake (2017) Skrývá se v jezeře cosi zlověstného, nebo jde jen o dalšího imaginárního přítele autistické dcerky?Scott a Karen zažívají manželskou krizi a ještě k tomu se starají o […] Posted in Horory
1. července 2022 Harry Potter 20 let filmové magie: Návrat do Bradavic Zas tak mě to neoslovilo. Harry Potter je jedna z mých nejoblíbenějších filmových i knižních ság vůbec, ale nějak nevidím důvod proč dělat hromadný pokec s hlavními představiteli po 20 […] Posted in Dokumenty
3. května 2005 Na dotek - Tak trochu jiný romantický film. Je snadné psát recenzi na titul, kde se horečně vyprázdňují zásobníky pistolí, stejně tak je lehké rozplývat se nad propracovaností animovaných pohádek a kritizovat něco, kde je špatně […] Posted in Filmové recenze
15. ledna 2024 Sully: Zázrak na řece Hudson Pamatujete na rok 2009, kdy v New Yorku na řece Hudson nouzově přistálo letadlo s poškozenými motory? Nikomu ze 155 cestujících se tehdy nic nestalo a to jen díky duchapřítomnosti a […] Posted in Filmové recenze
16. července 2018 Auta 2 - Film nadupaný 3D technologií slibuje hodně Máte rádi pohádky? Chcete vaše děti potěšit? Pak je vezměte do kina na nejnovější pokračování úspěšné kreslené pohádky Auta. Co film slibuje? Skvělé závody, vtip, napětí, akci, ale také […] Posted in Filmové recenze
21. prosince 2012 Bídníci (2012) - 80 % Recenze na nový muzikál Les Misérables je na světě. Jaké je novodobé zpracování románu od Viktora Huga v podání oscarového tvůrce Královi řeči Toma Hoppera, který projekt režíroval s […] Posted in Filmové recenze
26. dubna 2017 Jiří Macháček OTTO Ve filmové trilogii Zahradnictví ztvárňujete majitele kadeřnictví Ottu, co vás při čtení scénáře nejvíc zaujalo? Zahradnictví vypráví kus českých dějin na příběhu jedné rodiny, tedy tu […] Posted in Rozhovory
14. prosince 2021 V nemilosti (2021) I můj nejméně oblíbený žánr jednou za 5 let dokáže překvapit a tohle je rozhodně jedna z těch výjímek. Společně s Cherry nejlepší, nejhutnější a nejintenzivnější Drama za letošní rok.Je to […] Posted in Krátké recenze
Mám rada filmy a knihy. Momentálne píšem ešte pre stránku comicbox.eu, pod rovnakým menom - Kristina, články o filmových novinkách a aktualitách vo svete komiksov. Som aj spoluautorkou blogu - http://elenaistvanova.blog.pravda.sk/author/kristinaistvanova/ kde uverejňujem poviedky.
Nejnovější komentáře