Kritiky.cz > Recenze knih > Peče celá země - výborná kuchařka plná výtečných receptů

Peče celá země - výborná kuchařka plná výtečných receptů

99063608 pece cela zeme
99063608 pece cela zeme
Načítám počet zobrazení...
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehodnoceno)
Loading...

Máte rádi pořad Peče celá země? Jste váš­ni­ví peka­ři, kucha­ři i cuk­rá­ři? Chcete se nau­čit upéct věneč­ky, liké­ro­vé špič­ky nebo makron­ky? Tak prá­vě vám je urče­na kuchař­ka se stej­ným názvem Peče celá země, jež vyda­la edi­ce České tele­vi­ze. Přichystejte si zástě­ry, všech­ny mož­né kuchař­ské a cuk­rář­ské pomůc­ky, kte­ré v domác­nos­ti máte a nech­te se inspi­ro­vat tou­to skvě­lou kuchař­kou.

Co v kni­ze najde­te? 115 vybra­ných recep­tů od sou­tě­ží­cích + 25 exklu­ziv­ních recep­tů od porot­ců Mirky Van Gils Slavíkové a Josefa Maršálka a tech­no­lož­ky Zlaty Otavové. Kniha je roz­dě­le­na do 13 kapi­tol. Každá z kapi­tol obsa­hu­je recept na téma týd­ne, tech­nic­kou a kre­a­tiv­ní výzvu jed­not­li­vých sou­tě­ží­cích. Kapitola 11 je věno­va­ná recep­tům Mirky Van Gils Slavíkové, 12 kapi­to­la Josefu Maršálkovi a posled­ní Zlatě Otavové. Jaké dob­ro­ty si může­te pomo­cí této kuchař­ky při­pra­vit? Např. bábov­ky, Sacher dort i jiné dor­ty, mako­vý koláč, chléb, ovoc­né kned­lí­ky, rolá­dy, liké­ro­vé špič­ky, laskon­ky, chle­bíč­ky, veli­ko­noč­ní dob­ro­ty, kla­sic­ké štr­údly, makron­ky nebo také paříž­ský tro­pic­ký dort.

Originální sou­těž „The Great Britisch Bake off“ trval vývoj od nápa­du k námě­tu čty­ři roky a od námě­tu k rea­li­za­ci pou­hých šest měsí­ců. V letech 2015 a 2016 se tato show sta­la nesle­do­va­něj­ším pořa­dem ve spo­je­ném krá­lov­ství. V kaž­dé zemi, kde byl pořad odvy­sí­lán stou­pl pro­dej kuchyň­ských pomů­cek na výro­bu zákus­ků a dezer­tů.

Hlavním part­ne­rem kni­hy je Pernerka. Dalšími part­ne­ry kni­hy je Lidl, Dr. Oetker, Madeta a Eta.

Jména všech sou­tě­ží­cích, kte­ří se zúčast­ni­li: Honza Lekeš, Bára Gábová, Hana Váňová, Marcela Doležalová, Veronika Hanáková, Daniela Uhrová, Josef Doležal, Lucie Vlkojanová, Jenda Jirka, Pavlína Johnová, Anička Klápšťová a Petra Burianová.

Tato kuchař­ka mě napros­to nadchla a musím říci, že jsem si ji zami­lo­va­la od prv­ní strán­ky. Celý pořad Peče celá země jsem sle­do­va­la od prv­ní­ho do posled­ní­ho dílu spo­leč­ně s celou rodi­nou. Jelikož jsem váš­ni­vá pekař­ka, kuchař­ka i cuk­rář­ka, mno­ho jsem se inspi­ro­va­la a pořad jsem si moc uži­la. Kniha je báječ­ná, plná skvě­lých recep­tů a má boha­tou foto­ga­le­rii. Jelikož jsem někte­rým sou­tě­ží­cím moc fan­di­la, v kni­ze mě potě­ši­lo, jak je oso­bi­tě napsa­ná. Najdete zde recep­ty noto­ric­ky zná­mé, na kla­sic­ké čes­ké recep­ty, bezlep­ko­vé recep­ty, zdra­vou výži­vu, ale i na dob­ro­ty jako jsou makron­ky, baná­no­vé eclairs, dort Pavlos, Mirror Glaze, crum­ble a mno­ho dal­ších. Každý si při­jde na své, jeli­kož nabíd­ka recep­tů je oprav­du pes­t­rá. Sama moc ráda vařím i peču a tato kuchař­ka bude mým věr­ným spo­leč­ní­kem v kuchy­ni. Je pro mě vel­kou kuchař­kou výzvou. Jelikož jsem za posled­ní rok zvlád­la upéct báječ­ný, křu­pa­vý kvás­ko­vý chléb, je pro mě dal­ší výzvou se nau­čit liké­ro­vé špič­ky, pro­to­že je mám moc ráda. V této kuchař­ce vás bude bavit si jen tak lis­to­vat, pro­hlí­žet foto­gra­fie z pří­pra­vy pokr­mů i jed­not­li­vých sou­tě­ží­cích, na kte­ré se moc ráda vzpo­mí­nám.

Ukázka z kni­hy:

Naši Keltští a Slovanští před­ko­vé sla­di­li jen medem a roz­va­ry ze zra­lé­ho ovo­ce. Obilná plac­ka v nich namo­če­ná je pova­žo­vá­na za prv­ní dezert. Třtinový cukr se v Evropě nej­pr­ve pou­ží­val jen jako koře­ní. Skutečně slad­ká jíd­la se z něj zača­la při­pra­vo­vat až od 17. sto­le­tí. Řepný cukr pře­vzal vlá­du nad slad­kým svě­tem tepr­ve nece­lých 200 let poté. České země byly na špič­ce v pěs­to­vá­ní a zpra­co­vá­ní cuk­ro­vé řepy v celé teh­dej­ší Rakousko - Uherské monar­chii. Stálo u nás přes 400 cuk­ro­va­rů a jejich pro­duk­ty pat­ři­ly k nej­lep­ším na svě­tě.

  • Autoři: Martin Poláček, Mirka Van Gils Slavíková, Josef Maršálek, Zlata Otavová a sou­tě­ží­cí z pořa­du Peče celá země
  • Fotografie: Mikuláš Křepelka, David Brázda, Josef Maršálek, Zlata Otavová
  • Ilustrace: Petra Hauptová Řezníčková
  • Počet stran: 451
  • Vydáno: 2020, Vydala Česká tele­vi­ze v Edici ČT, Praha
  • Vazba kni­hy: pev­ná, bez pře­ba­lu, mat­ná
  • ISBN: 978-80-7404-334-5

Foto: Česká tele­vi­ze

Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře
Dominantní druh
31. srpna 2025Dominantní druhPokud máte rádi příběhy lehce laděné humoristickou satirou, kde je v sázce záchrana celého světa, tak si určitě nenechte ujít knihu "Dominantní druh" od autora Martina Koláčka. Ústřední postavou je Kozlov, jež moc rozumem neoplývá a…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Za vůní levandule
28. srpna 2025Za vůní levanduleV knize "Za vůní levandule" od autorky Radky Lacinové se můžete těšit na velmi silný příběh ženy, jež část svého života strávila po boku muže závislého na alkoholu, a hlavně její nezdolné vůli bojovat s jeho…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Alpské příběhy aneb Duchové z Campodolcina
27. srpna 2025Alpské příběhy aneb Duchové z CampodolcinaPokud milujete tajemné příběhy na motivy starodávných legend prosycené magií spolu se stařičkým odkazem našich dávných předků, a to vše zasazené do prostředí úchvatných vysokohorských vesniček italských Alp, určitě sáhněte po knize "Alpské příběhy aneb Duchové…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Co z nás zbylo?
25. srpna 2025Co z nás zbylo?O tom, že žádný vztah není černobílý a každý má právo na druhou šanci, a ne vždycky lze poručit svému srdci a řídit se jen zdravým rozumem, tak o tom je kniha "Co z nás zbylo?"…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Péťa na vesnici-7.díl Péťových příhod
24. srpna 2025Péťa na vesnici-7.díl Péťových příhodPracujete s dětmi s odlišným mateřských jazykem, či opožděným vývojem řeči? Hledáte pro své děti knihu, která je krásně rozmluví? Věřte, že tato publikace bude rozhodně ta pravá. Jedná se o již sedmý díl ze série…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Odhalená intimita – na co jsme se báli zeptat
23. srpna 2025Odhalená intimita – na co jsme se báli zeptatDoc. MUDr. Luděk Fiala, Ph.D., MBA je autorem více než pětasedmdesáti českých i zahraničních odborných publikací zabývajících se traumaty, stresem i sexuálními poruchami. V této poutavé knize, vydané v roce 2025, mapuje nejzajímavější jevy ohledně své…Vydáno v rubrice: Recenze knih
VRAŽDA V PŘEDSTIHU
20. srpna 2025VRAŽDA V PŘEDSTIHUMáte-li zálusk na příjemnou oddechovou detektivku se skvěle promyšlenou zápletkou, jež v klidu plyne k vyústění děje, určitě sáhněte po knize "Vražda v předstihu" od autora Václava Bešťáka. Samotný příběh začíná v okamžiku vloupání se do…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Teta
17. srpna 2025Teta„Vaše teta zemřela.“ „Moje teta?“ „Colette Semptembrová. Jsem tady s hasiči. Právě jsme našli v ulici des Frendins číslo devatenáct tělo. Vypadá to, že zemřela ve spánku. Převezeme ostatky do institutu soudního lékařství, aby to potvrdili.“…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Italský sen-dojímavý příběh o přátelství, odvaze začít znovu
17. srpna 2025Italský sen-dojímavý příběh o přátelství, odvaze začít znovuStella Shawová vyhraje v loterii nemalé peníze. Má kamarádku Fern Chambersovou. Obě dvě jsou to kamarádky, jak se říká na život a na smrt. Stella ji pozve na dovolenou na ostrov Capri do Itálie. Obě stojí tak…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Sekretářka v utajení
17. srpna 2025Sekretářka v utajeníVelice jsem si oblíbila příběhy z druhé světové války, a když jsem uviděla knihu od Ellie Midwoodové s názvem "Sekretářka v utajení", volba byla jasná. Je to totiž kniha popisující skutečný příběh ženy, která pracovala pro…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Osm očí bez obočí
16. srpna 2025Osm očí bez obočíVěděli jste, že skákavky mají ze všech pavouků nejdokonalejší zrak? Víte, že Maloočka smaragdová přes den sedí hlavou dolů a číhá? Pokud ne, tak právě vám je určena kniha s názvem Osm očí bez obočí, jejíž…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Jméno neznamená život
16. srpna 2025Jméno neznamená životKniha od autorky Marcely Kopáčkové s titulem "Jméno neznamená život" nabízí velmi silný příběh, který ve svém čtenáři zanechá nejen velmi rozporuplné emoce, ale hlavně i naťukává velké množství stěžejních a vážných témat, jež stojí k…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Láska pod italským sluncem
14. srpna 2025Láska pod italským sluncemHledáte zajímavý román pro vaše letní dny? Nevíte, jakou knihu si zabalit na dovolenou? Román Láska pod italským sluncem bude rozhodně tím pravým ořechovým.  Lou je čerstvě rozvedená, cítí se velmi vyčerpaně a rozhodně potřebuje změnu.…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Lechtal lachtan lachtana
10. srpna 2025Lechtal lachtan lachtanaVětšina rodičů a dětiček se určitě neobejde bez básniček a slovních říkanek, neboť jsou nejen skvělým a jednoduchým nástrojem k posilování paměti, ale hlavně i k rozvíjení dětské představivosti a hravosti. A pokud hledáte hravé, ale…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Magie lásky – příručka esoterických klišé
7. srpna 2025Magie lásky – příručka esoterických klišéPodařilo se mi někde z hloubi internetu vyhrabat „poklad“ – příručku naší srdečné a usměvavé Andrejky Bátovské. Jmenuje se to výmluvným názvem – Magie lásky. Tato útloučká publikace, tak trochu esoterická brožura, stylizovaná jako „pomůcka pro…Vydáno v rubrice: Recenze knih
... a člověk stvořil Boha
6. srpna 2025... a člověk stvořil BohaJsem sice nevěřící, ale o to víc mě zaujal dosti nevšední nápad knihy od Vladimíra Němce s názvem "... a člověk stvořil Boha", coby zapracování tématu týkajícího se jakéhosi "zosobnění Boha" v kratičkých sci-fi povídkách. Ano,…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

|

0
Budeme rádi za vaše názory, zanechte prosím komentář.x
Stránka načtena za 1,95038 s | počet dotazů: 227 | paměť: 39980 KB. | 01.09.2025 - 01:35:25