Kritiky.cz > Recenze knih > RECENZE – NASLADKO – zdravě, moderně, snadno
Recenze knih

RECENZE – NASLADKO – zdravě, moderně, snadno

— 7. června 2019 0 comment
Načítám počet zobrazení...
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehodnoceno)
Loading...
Autorka: Tereza Obermajerová
Nakladatelství: Fortuna Libri
Rok vydá­ní: 2019
Počet stran: 110
ISBN: 978-80-7546-206-0
Anotace:
Na slad­ké se dá jít zdra­vě a tato kuchař­ka je toho důka­zem. Kombinuje raw, vegan­ský a bezlep­ko­vý i kla­sic­ký pří­stup. Nevzdává se cuk­ru, ale sna­ží se ho nahra­zo­vat pří­rod­ní­mi sla­di­dly. Namísto pše­nič­né mou­ky je pou­ži­ta mou­ka zdra­věj­ší. A i když se v kuchař­ce lak­tó­za neře­ší, najde­te expe­ri­men­ty i s nemléč­ný­mi výrob­ky. Autorka peče kla­sic­ké dor­ty a kolá­če, samo­zřej­mě po svém, milu­je raw dor­ty a vymýš­lí slad­ké drob­nos­ti ke sva­či­ně, kávě nebo ape­ri­ti­vu. Zkuste to jako ona – slad­ce a zdra­vě! A neboj­te se, nebu­de­te potře­bo­vat žád­né spe­ci­ál­ní robo­ty, vysta­čí­te si jen s mixé­rem, holý­ma ruka­ma a vařeč­kou.
Odjakživa milu­ji slad­ké. Ale nemůžu se cpát den­ně kla­sic­ký­mi slad­kost­mi, pokud nechci být jako kou­le a také si zadě­lat na zdra­vot­ní pro­blémy. Proto slad­kos­ti ve zdra­vém pro­ve­de­ní jsou skvě­lou vol­bou pro všech­ny mlsou­ny.
Kuchařka je vcel­ku útlá v měk­ké vaz­bě, ale není to kla­sic­ký měkouč­ký paper­back, je hod­ně tuhá, což je dob­ře. Obsahuje na pade­sát recep­tů, dopl­ně­ných krás­ný­mi foto­gra­fie­mi. Kombinuje raw, vegan­ský, bezlep­ko­vý i kla­sic­ký pří­stup. Autorka se nevzda­la cuk­ru, nýbrž ho nahra­zu­je pří­rod­ní­mi sla­di­dly. Používá zdra­věj­ší dru­hy mou­ky.
V pub­li­ka­ci najde­te raw dor­ty, lívan­ce, zdra­vé kaše, smo­o­thie, zdra­vou zmrz­li­nu, vafle, domá­cí sušen­ky, pudink, bábov­ku a spous­tu dal­ších roz­ma­ni­tých a láka­vých dezer­tů. 
 
Grafické zpra­co­vá­ní kni­hy je skvě­lé, jsem ráda, že foto­gra­fie jsou u kaž­dé­ho recep­tu. Recepty jsou popsa­né sro­zu­mi­tel­ně, tak­že může­te hned začít vese­le míchat, šle­hat, mra­zit nebo péct.
 
Pokud jste roz­ml­sa­ní jako já a chce­te své­mu tělu dopřát potě­še­ní ve zdra­věj­ším sty­lu nebo máte malé děti a nechce­te je zahl­co­vat kla­sic­ký­mi slad­kos­ti, urči­tě se po této kníž­ce podí­vej­te.
 
O autor­ce:
Osudový zlom pro mě nastal, když syn sla­vil naro­ze­ni­ny. Dort bez chu­ti, z vyhlá­še­né cuk­rár­ny, a za dva tisí­ce korun?! Odpovědí na zkla­má­ní byl můj prv­ní dort celý pota­že­ný mar­ci­pá­nem. Uspěla jsem ten­krát nejen u syna, ale i u oko­lí. Od té doby peču pro rodi­nu, pro zná­mé a kama­rá­dy. Postupem času mě zača­lo zají­mat i to, z čeho při­pra­vu­ji všech­no to slad­ké. Klasika mi už moc nevy­ho­vo­va­la. A tak se zdra­vá výži­va u mě zača­la poma­lu zabyd­lo­vat. Zdravých recep­tů se mi za těch pár let nastřá­da­lo na desít­ky. Kuchařka byla nejdřív sen. Ale nyní je tady. A já dou­fám, že i vám dopo­mů­že k slad­ké­mu (zdra­vé­mu) živo­tu. 
Hodnocení: 100%
Za poskyt­nu­tí recenz­ní­ho výtis­ku vel­mi děku­ji nakla­da­tel­ství Fortuna Libri. Knihu zde může­te zakou­pit. 
 
Jak bude rekla­ma vypa­dat?
-
Nechceš zde rekla­mu napo­řád jen za 50 Kč?
Zobrazit for­mu­lář pro nákup

Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře
Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

|

0
Budeme rádi za vaše názory, zanechte prosím komentář.x
Stránka načtena za 3,82723 s | počet dotazů: 275 | paměť: 66095 KB. | 06.08.2025 - 11:57:22