Kopřivová polévka

(zatím nehodnoceno)

Loading...

Ano, jaro je koneč­ně tady! A ven­ku na zahrád­ce se zele­ná spous­ta byli­nek, kte­ré lze vyu­žít nejen k jar­ní očis­tě orga­nis­mu, ale i cel­ko­vé­mu deto­xu.

K tomu vše­mu krás­ně poslou­ží výhon­ky mla­dých kopřiv, z nichž lze při­pra­vit vel­mi chut­nou polév­ku, nená­roč­nou nejen na pří­pra­vu, ale i naši peně­žen­ku.

Nuže, pusť­me se do toho!

Suroviny:

500 g mla­dých lis­tů kopři­vy

4 ks šalot­ky

2 lží­ce más­la

1 bram­bo­ra

1 lžič­ka soli

1 lžič­ka pepře

1 lží­ce zaky­sa­né sme­ta­ny

Postup:

Kopřivy oplách­ne­me a tře­ti­nu nase­ká­me najem­no. V hrn­ci roz­pus­tí­me más­lo a podu­sí­me na něm šalot­ku, vmí­chá­me celé lis­ty kopřiv a asi minu­tu dusí­me.

Přidáme bram­bo­ru pokrá­je­nou na kos­tič­ky a litr stu­de­né vody. Přidáme sůl a pepř pod­le chu­ti a vaří­me, dokud bram­bo­ry nebu­dou úpl­ně měk­ké.

Pak polév­ku roz­mi­xu­je­me, vmí­chá­me nase­ka­né líst­ky kopřiv a zjem­ní­me sme­ta­nou. Ozdobíme lží­cí zaky­sa­né sme­ta­ny a podá­vá­me s peči­vem.

Zdroj Foto: 1

Článek je sou­čás­tí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaře­ní, tren­dy...

Odebírat

Přihlášení

Upozornit na

nové navazující komentáře nové odpovědi ne mé komentáře

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

0 Komentáře

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře