Kritiky.cz > Recenze knih > Moje sváteční pečení - 60 výjimečných receptů z celého světa

Moje sváteční pečení - 60 výjimečných receptů z celého světa

0064558847 marsalek velka 2
0064558847 marsalek velka 2
Načítám počet zobrazení...
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehodnoceno)
Loading...

Pečete rádi? Oblíbili jste si mis­tra mezi cuk­rá­ři, jenž je Josef Maršálek? Chcete si zpří­jem­nit advent­ní čas báječ­nou kuchař­kou, ve kte­ré se mno­ho nau­čí­te a potě­ší­te se i jejím pro­hlí­že­ním? Tak pří­mo vám je urče­na novin­ka vyda­va­tel­ství XYZ, kte­rou vyda­la Albatros media a.s, s názvem Moje svá­teč­ní peče­ní. 

Co vás vlast­ně v této kuchař­ce čeká? Rozhodně mno­ho úžas­ných a voňa­vých recep­tů, kte­ré jsou inspi­ro­va­né dět­stvím Josefa Maršálka, jeho ces­to­va­tel­ský­mi zážit­ky i cel­ko­vý­mi cuk­rář­ský­mi tren­dy. Hned na začát­ku kuchař­ky najde­te něko­lik rad na úvod, pomůc­ky, kte­ré se vám budou k peče­ní vždyc­ky hodit, i to, jak kni­ha vlast­ně vznik­la. Celkem 6 čás­tí - 6 týd­nů až do Tří krá­lů.

Názvy jako Labutí jeze­ro, Louskáček, či Sněhová krá­lov­na vám budou při­pa­dat, že jste se ocit­li někde úpl­ně jin­de, než v kuchy­ni. Každý recept má svou his­to­rii, přes­ný seznam suro­vin, kte­rý bude­te pro pří­pra­vu dané­ho pokr­mu potře­bo­vat, dále postup, jak jej vyro­bit, foto­ga­le­rii výsled­né dob­ro­ty. Piktogramy, kte­ré jsou uve­de­ny u recep­tů vám vysvět­lí stu­peň obtíž­nos­ti, čas, kte­rý bude­te potře­bo­vat na pří­pra­vu i počet výsled­ných kusů. Součástí recep­tů jsou i tipy, jak recept upra­vit dle vašich mož­nos­tí a chu­tí. Autor vám v jed­not­li­vých kro­cích pora­dí, jak při­pra­vit křeh­ké, kynu­té či tře­né těs­to. Každý recept nese s sebou svou his­to­rii, pře­dá­vá­ní z gene­ra­ce na gene­ra­ci, pocti­vé suro­vi­ny jako je voňa­vé más­lo, oře­chy, suše­né ovo­ce, pra­vá vanil­ka, koře­ní, čoko­lá­da, rodin­ná poho­da u šál­ku kávy, pro­vo­ně­ná kuchyň, a spo­ko­je­ná návště­va. To vše pros­tě k této kuchař­ce pat­ří.

Nejen suro­vi­ny a nádo­bí jsou při peče­ní důle­ži­té, ale také se vypla­tí inves­ti­ce do růz­ných kuchyň­ských pomoc­ní­ků - jako je robot nebo pořád­ná trou­ba.

Tato kuchař­ka je napros­to skvě­lá a mys­lím si, že by nemě­la chy­bět v žád­né kni­hov­nič­ce pocti­vé cuk­rář­ky. Nesmírně si této kni­hy cením, jeli­kož pana Josefa Maršálka jsem si moc oblí­bi­la v kuchař­ské sou­tě­ži Peče celá země a od té doby sle­du­ji jeho nejen cuk­rář­ské poči­ny. Jelikož ráda vařím a peču, mám doma ve své kni­hov­nič­ce něko­lik báječ­ných kucha­řek.  Tato v ní bude roz­hod­ně zau­jí­mat čest­né mís­to. Adventní čas se pří­mo vybí­zí ke kuli­nář­ským expe­ri­men­tům a roz­hod­ně za to sto­jí vyu­žít tuto kuchař­ku a vykouz­lit pod­le ní nesku­teč­né lasko­mi­ny. Jelikož mám moc ráda prac­ny, zau­jal mě recept na pří­pra­vu s hře­bíč­kem, škvar­ky a mléč­nou čoko­lá­dou.. Medové tru­bič­ky se zázvo­rem ty neod­mys­li­tel­ně pat­ří k vánoč­ní­mu peče­ní. Vůně per­ní­ku a zázvo­ru je tak inten­ziv­ní, až se při této myš­len­ce sbí­ha­jí sli­ny. Pro milov­ní­ky oře­chů při­pra­vil Josef Maršálek výteč­ný recept s jableč­ným kara­me­lem. Chystám se tyto oře­chy vyzkou­šet na letoš­ní vánoč­ní stůl. Pečení cuk­ro­ví v obdo­bí advent­ní má své oprav­do­vé kouz­lo. Miluji tu pro­vo­ně­nou kuchyň vanil­kou, oře­chy a sko­ři­cí. Pojďte si spo­leč­ně s tou­to kuchař­kou užít ty nej­krás­něj­ší svát­ky v roce. Pokud vás tato kuchař­ka zau­ja­la, nevá­hej­te a kup­te jí sobě i svým blíz­kým. Pokochejte se boha­tou foto­ga­le­rií a roz­ma­ni­tý­mi recepty.Rozhodně nebu­de­te lito­vat.

Několik slov u auto­ro­vi:

Mistr cuk­rář, kte­rý se v deva­te­nác­ti letech vydal za svým snem a mís­to uči­te­lem se stal sedm let sou­čás­tí nej­lep­ší­ho kuli­nář­ské­ho týmu Evropy, s nímž pekl dob­ro­ty i pro ang­lic­kou krá­lov­nu. Své zku­še­nos­ti sbí­ral po celém svě­tě - pro­ces­to­val Evropu a půso­bil i v Indii v nej­lep­ší tam­ní patis­se­rii, aby se nako­nec vrá­til zpět do Česka, zalo­žil vlast­ní fir­mu a nato­čil nej­ú­spěš­něj­ší svě­to­vou show o peče­ní. Pořádá kur­zy, posky­tu­je kon­zul­ta­ce maji­te­lům cuk­rá­ren i kavá­ren a pro­střed­nic­tvím kucha­řek plných svých nej­ob­lí­be­něj­ších recep­tů se roz­ho­dl podě­lit se o vše­mož­ná slad­ká tajem­ství.

  • Autor: Josef Maršálek
  • Foto: Marie Bartošová
  • Žánr: moder­ní kuchař­ka
  • Vydáno: 2020, XYZ ve spo­leč­nos­ti Albatros media, Praha
  • Počet stran: 256
  • Vazba kni­hy: pev­ná s lami­no­va­ným pota­hem
  • ISBN: 978-80-7597-751-9

Foto: Albatros Media, a.s.

Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Nejstarší
Nejnovější Nejlépe hodnocené
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře
Bezlepková dieta
10. června 2024Bezlepková dietaByla vám diagnostikována celiakice či jste se jen rozhodli jíst více zdravě, tedy bez lepku, a moc nevíte, jak se nyní stravovat? Inspiraci můžete najít v knize Bezlepková dieta, kde najdete 148 receptů od nutriční terapeutky.…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Recept na oslavu-důvod k pečení se vždycky najde
15. května 2024Recept na oslavu-důvod k pečení se vždycky najdeHledáte inspirace pro vaše vaření a pečení? Chystáte oslavu, chcete oslnit vaše blízké i známé? Novinka s názvem Recept na oslavu vám bude rozhodně nápomocna.  Každý recept je detailně popsaný. O jaký typ receptu se jedná,…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Upeč si svou lásku z kvásku
15. května 2023Upeč si svou lásku z kváskuPečení vlastního chleba z kvásku se stalo v posledních letech docela oblíbené. Pokud vás láká si upéct svůj chleba, ale nevěříte si, nebo nevíte, kudy do toho, pak tato kniha je tu pro vás. Zajímavé informace zde ale…Vydáno v rubrice: Recenze knih
HRAD VE SKOTSKU
12. března 2023HRAD VE SKOTSKUDopřát si příjemnou romantickou slaďárnu s neodolatelnými pokrmy a atmosférou blížících se Vánoc teď - na začátku jara? Proč by ne? Máte-li chuť se přenést v čase do příjemného předvánočního shonu a toužebného očekávání, je kniha…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Vše sváteční - tradiční cukroví v moderním provedení
3. prosince 2022Vše sváteční - tradiční cukroví v moderním provedeníHledáte inspiraci pro své vánoční pečení? Chcete se naučit péct cukroví v moderním podání podle ověřených receptů Marie Sandtnerové? Tak právě vám je určena novinka výborné cukrářky Ivety Fabešové, která se jmenuje Vše sladké. Pojďte se…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Kuchařka pro děti – bezva recepty krok za krokem
10. září 2022Kuchařka pro děti – bezva recepty krok za krokemJídlo patří k našemu každodennímu stereotypu. Záleží na nás, jak a co si připravíme, zda to bude nudné nebo si uděláme z každého jídla báječnou událost. Kuchařka pro děti vám bude velkou inspirací pro přípravu různých…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Cupcakes - 60 ověřených receptů na ty nejkrásnější cupcakes
20. srpna 2022Cupcakes - 60 ověřených receptů na ty nejkrásnější cupcakesPečete rádi? Chcete si vyzkoušet nové recepty na cupcakes nebo se držet těch tradičních? Tak právě vám je určena kuchařka s názvem Cupcakes, kterou vydala Grada Publishing a.s., v Praze.  Co v této nádherné kuchařce najdete?…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Veganská kuchařka - 123 veganských alternativ - zkuste to doma sami
21. června 2022Veganská kuchařka - 123 veganských alternativ - zkuste to doma samiNěkdo považuje veganství za životní styl, jiný zase za zbytečnost, další jako nutno zlo, se kterým se musí vypořádat. Ať už to máte jakkoli, přeji vám, ať je vám tato kuchařka dobrým rádcem a pomocníkem. Abyste…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Plevel na talíři - 50 receptů z divokých bylin
8. května 2022Plevel na talíři - 50 receptů z divokých bylin28 druhů plevelu a jak se ho zbavit anebo si na něm báječně pochutnat Experimentujete rádi v kuchyni? Máte velkou zahradu a nevíte, jak se zbavit plevele? Tak právě vám je určena kniha Plevel na talíři,…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Slunečná kuchařka - 70 tradičních pokrmů z hospody na statku Slunečná
8. července 2021Slunečná kuchařka - 70 tradičních pokrmů z hospody na statku SlunečnáMáte rádi seriál Slunečná? Chcete si doma připravit dobroty, které umí jen hospodyně Běta, která má nejen nadpřirozené schopnosti, ale také výborně vaří? Tak právě vám je určena novinka s názvem Slunečná kuchařka. Najdete v ní…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Cesta z těsta - čtyři roční období v kuchyni
20. března 2021Cesta z těsta - čtyři roční období v kuchyniHledáte zajímavou kuchařku, ve které můžete vařit a péct z dostupných surovin? Zajímá vás, jak jde celý rok a které recepty jsou typické pro dané roční období? Tak právě Vám je určena báječná kuchařka s názvem…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Nejjednodušší recepty - 116 kombinací pro každý den
4. února 2020Nejjednodušší recepty - 116 kombinací pro každý denPřejete si uvařit zdravé a dobré jídlo z dostupných surovin a nestrávit u toho celý den? Tak to jste na správné adrese. Tomáš Kosačík a Lucie Kosačíková jsou autoři nové kuchařky s názvem Nejjednodušší recepty. Pusťte…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Moje první opravdová kuchařka
2. ledna 2020Moje první opravdová kuchařkaRáda bych se s vámi podělila u čtenářský zážitek z kuchařky mladé autorky Ájy Dokoupilové, která je opravdu raritou na knižním trhu. Tato kuchařka je určena všem, kdo začíná vařit. Je třeba se nebát a pustit…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Radčina kuchařka bez lepku- Slavnosti - se  spoustou rad a receptů i bez mléka a vajec
2. prosince 2019Radčina kuchařka bez lepku- Slavnosti - se  spoustou rad a receptů i bez mléka a vajecLámete si hlavu, co dobrého může vaše dítě či váš partner pokud má bezlepkovou či bezlaktózovou dietu? Dozvěděli jste se právě tuto diagnózu a nevíte, jak s touto informací naložit a co si vlastně počít? Radka…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Pohádková kuchařka, kouzelné vaření pro děti
15. května 2019Pohádková kuchařka, kouzelné vaření pro dětiTaké vám děti rádi pomáhají v kuchyni při vaření? Tak proč si tohle společné vaření tak trochu neužít spolu s "Pohádkovou kuchařkou", a neproměnit si ho tak na kouzelné a hravé vaření nejen pro děti, ale…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Hravé fit recepty, sladké dobroty - Barbora Svobodová
11. května 2019Hravé fit recepty, sladké dobroty - Barbora SvobodováKuchařka se sladkými recepty, je pro všechny vyznávající zdravé stravování, ale i pro ty, který chtějí zhubnout a neví, jak si pochutnat na sladkém dezertu, s minimem kalorií a větší výživovou hodnotou. Kalorie sic u receptů…Vydáno v rubrice: Recenze knih
Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

|

0
Budeme rádi za vaše názory, zanechte prosím komentář.x
Stránka načtena za 2,44167 s | počet dotazů: 256 | paměť: 40709 KB. | 29.08.2025 - 08:38:09