Rosie: kreativní šéf kuchářka a osobnost LGBT komunity

(zatím nehodnoceno)

Loading...

Rosie je 30letá kre­a­tiv­ní šéf kuchař­ka, kte­rá se ke gastro­no­mii dosta­la v Anglii, kam se pře­stě­ho­va­la v 19 letech. Její ces­ta zača­la na nej­niž­ších pozi­cích v kuchy­ni, jako myč­ka nádo­bí, ale postup­ně se vypra­co­va­la až na pozi­ci šéf­ku­chař­ky.

Začátek kariéry v gastronomii

Impuls k tomu, aby se věno­va­la gastro­no­mii, při­šel, když její kama­rád­ka Anička pra­cu­jí­cí v Michelinské  restau­ra­ci, vza­la Rosie na veče­ři. Degustační menu s osmi cho­dy bylo pro ni jeden z nej­vět­ších zážit­ků její­ho živo­ta, a prá­vě ten­to oka­mžik ji inspi­ro­val, aby se sama vyda­la na kuli­nář­skou ces­tu a při­ná­še­la tako­vé zážit­ky ostat­ním lidem.

Život v kuchyni a zkušenost jako lesba

V pro­stře­dí kuchy­ně se Rosie necí­ti­la dis­kri­mi­no­va­ná ani jako žena, ani kvů­li své sexu­ál­ní ori­en­ta­ci. Jako les­ba našla ve svě­tě kuchy­ně při­ro­ze­né pro­stře­dí, kde se cíti­la při­ja­tá, a domní­vá se, že pro hete­ro­se­xu­ál­ní ženy může být obtíž­něj­ší se v tako­vém kolek­ti­vu pro­sa­dit. Svou ori­en­ta­ci si uvě­do­mi­la již ve 14-15 letech a její rodi­na, včet­ně hlu­bo­ce věří­cí mat­ky, její identi­tu při­ja­la bez pro­blé­mů.

Osobní život a vztah s Rebe­kou

Rosie žije se svou snou­ben­kou Rebekou, kte­rá ji požá­da­la o ruku po dvou letech vzta­hu. Jejich sezná­me­ní pro­běh­lo nej­pr­ve přes soci­ál­ní sítě, ale sku­teč­né setká­ní se ode­hrá­lo v klu­bu, kde mezi nimi ihned pře­sko­či­la jis­kra. Půl roku po tom­to setká­ní spo­lu zača­ly byd­let.

Rosie a Rebeka neži­jí samy, v domác­nos­ti s nimi žije také Rosin nevlast­ní syn, Leo, kte­ré­ho mají ve stří­da­vé péči. Pro Rosie, kte­rá před­tím nikdy nemě­la děti, byl ten­to nový prvek v jejím živo­tě vel­kou změ­nou.

Ballroom a LGBT komunita

Kromě kuchař­ské­ho umě­ní se Rosie aktiv­ně věnu­je ballro­o­mu, sou­těž­ní­mu taneč­ní­mu sty­lu, kte­rý vzni­kl v LGBT čer­noš­ských komu­ni­tách v Americe. Ballroom je pro Rosie nejen zába­vou, ale také mís­tem, kde se může cítit bez­peč­ně a být sama sebou. Je to pro­stor, kde se může svo­bod­ně vyjá­d­řit, což by jí na uli­ci někdy neby­lo umož­ně­no.

Hodnoty a životní přístup

Rosie kla­de důraz na zážit­ky, lás­ku a rodin­né vzta­hy. Pro ni je důle­ži­té být obklo­pe­na milu­jí­cí­mi lid­mi a vytvá­řet dob­ré vzta­hy, jak s rodi­nou, tak i s přá­te­li. Prostřednictvím své kuchař­ské kari­é­ry a akti­vit v ballro­om komu­ni­tě se sna­ží sdí­let svou vášeň a pozi­tiv­ní ener­gii s ostat­ní­mi.

Zdroj a foto: TV Nova s.r.o.

Odebírat

Přihlášení

Upozornit na

nové navazující komentáře nové odpovědi ne mé komentáře

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

0 Komentáře

Nejstarší

Nejnovější Nejlépe hodnocené

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře

9. října 2024Naděje a inspirace v československé hudbě a gastronomii: Životní příběh Izabel Škutové HuczalovéIzabel Škutová Huczalová, vášnivá milovnice hudby, cestování a jídla, prošla životem plným výzev, ale i inspirace. Tyto tři oblasti, které ji naplňují, se staly jejími průvodci na cestě, která nebyla vždy jednoduchá. Velkou roli v jejím…Vydáno v rubrice: Reality show

7. srpna 2025Prodej vstupenek na Kingdom Come: Deliverance FanfestVstupenky na očekávaný Kingdom Come: Deliverance Fanfest jsou nyní v prodeji. Akce se uskuteční 6. září 2025 v pevnosti Malešov. Nenechte si ujít jedinečnou příležitost ponořit se do světa hry a setkat se s tvůrci. Program…Vydáno v rubrice: Zajímavosti

24. června 2025Ilja Racek a Nancy Allen – 24. červenIlja Racek a Nancy Allen jsou ikonami české a americké herecké scény, jejichž talent a charisma zanechaly nesmazatelnou stopu v kultuře a dodnes inspirují nové generace umělců. V roce 1930 přišlo na svět jedno z nejvýznamnějších…Vydáno v rubrice: Filmová výročí

16. ledna 2025Loudavé vaření 3Také máte doma pomalý hrnec, ve kterém vznikají šetrně připravovaná a tedy zdravější jídla, ale chybí vám inspirace, co vařit? Nebo jste si koupili nedávno pomalý hrnec, protože si ho spousta lidí chválí, a teď nevíte,…Vydáno v rubrice: Recenze

17. prosince 2024Sierra se v Hell’s Kitchen neztratí. Těžší pro ni bylo naučit se českySierra, talentovaná kuchařka původem z Ameriky, je čerstvou vítězkou soutěže Hell’s Kitchen Česko. Ve finále dokázala porazit slovenskou soupeřku Emu Kremskou a potvrdit tak svůj kulinářský talent. Příběh její životní cesty je stejně inspirativní jako její…Vydáno v rubrice: Reality show

7. listopadu 2024Miroslav Voňka: Cesta šéfkuchaře inspirovaná rodinou, filmem a vášní k gastronomiiMiroslav Voňka je český šéfkuchař, který svou kariéru vybudoval díky vášni pro jídlo, ovlivněn rodinnou tradicí a filmem Casino s Robertem De Nirem. Po zkušenostech v českých i zahraničních restauracích, včetně podniku Jamieho Olivera, se rozhodl…Vydáno v rubrice: Reality show

3. října 2024Kuba: Osobní život a kariéraKuba je jedinec, který klade důraz na rodinu a své děti, které jsou pro něj vždy na prvním místě. Přestože rodina je středobodem jeho života, v určitých situacích se rozhodl věnovat práci a svému koníčku, vaření,…Vydáno v rubrice: Reality show

10. září 2024Vašek Kršňák: Cesta od Teplic po Prahu, od kuchyně po psychologiiVašek Kršňák, rodák z Teplic, je český kuchař, který svou lásku k vaření objevil díky svému otci. Po těžkém dětství a ztrátě otce se rozhodl pro kariéru kuchaře, která ho zavedla až do Prahy. Kromě kuchařského…Vydáno v rubrice: Reality show

28. března 2024Za kamna vlezem-aneb Hrst pranostik, povídání o tradicích a osvědčené babiččiny receptyBřezen, za kamna vlezem. Duben, ještě tam budem.. Pranostika, kterou každé jaro běžně používám. Březen se nám už přehoupl do své druhé poloviny a Velikonoce jsou již na spadnutí. Moc se na ně vždycky těším. Chystám…Vydáno v rubrice: Recenze knih

25. února 20241600 TIPŮ, KAM VYRAZIT PO ČESKU. VÝLETY (nejen) S DĚTMIUž nám to všem brzy vypukne! Ano, jaro klepe už pomalu a jistě na dveře a sezóna plná výletů a dobrodružství se nezávratnou rychlostí blíží. Než se však počasí pořádně umoudří, proč si nějaké ty výlety…Vydáno v rubrice: Recenze knih

14. ledna 2024Tvoříme s prožitkem-jak rozvíjet dětskou kreativituTvoříte rádi? Máte děti, či s nimi pracujete? Tak právě ve vaší knihovničce by neměla chybět příručka s názvem Tvoříme prožitkem, jehož autorkou je Radka Rubešová.  Kniha má předmluvu a úvod. Je rozdělena do dvou částí.…Vydáno v rubrice: Recenze knih

19. září 2023Spec Ops: The Line - Obyčejná střílečka nebo morální odysea?Spec Ops: The Line spatřila světlo světa v roce 2012 a i když recenze nesbírala špatné, tak prodej hry bůhvíjak skvělý nebyl. Osobně mi to přijde jako velká škoda, neboť hra patří do škatulky, kde je…Vydáno v rubrice: Recenze her

10. srpna 2023Představení soutěžících nové řady MasterChefa Česko 2023Soutěž MasterChef Česko přichází na obrazovky již po páté se svými třemi oblíbenými porotci. To jen potvrzuje, že Přéma, Honzík a Raděna stále zaujímají českého diváka. Stejně tak jako diváky baví sledovat vášnivý souboj v kuchyni…Vydáno v rubrice: Reality show

4. srpna 2023Nádhera být ženouUmění být vždy a za každé situace "nádhernou a přitažlivou" ženou, je velmi náročná disciplína, na které se vyplatí pracovat každičký den. Ovšem ne pro chtivá jiná oka, ale především sama pro sebe! S knihou od…Vydáno v rubrice: Recenze knih

22. ledna 2023Že se to nesmí? Ale ano, s touhle knihou „Rozstříhej si knihu!“ se porušují všechna nepsaná pravidla....Milovníci papírových vystřihovánek, papíru a nůžek by si určitě neměli nechat  ujít velmi zajímavou a kouzelnou knihu s názvem "Rozstříhej si knihu", jež vydala Metafora, s.r.o.. Vystřihovánky jsou velmi skvělou relaxační metodou, u kterých si nejen…Vydáno v rubrice: Recenze knih

12. prosince 2022Receptář prima nápadůKniha "Receptář prima nápadů" je skvělou knihou pro všechny pěstitele, chovatele, chalupáře, kutily a pro všechny ty, co chtějí pěkně a pohodlně bydlet, příjemně relaxovat a zdravě žít. Kniha inspirována nápady ze stejnojmenného pořadu, který kdysi…Vydáno v rubrice: Recenze knih