plant food produce vegetable japan living 536428 pxhere.com
(zatím nehodnoceno)
Loading...
Batáty jsou plné antioxidantů, minerálů, vitamínů, pomáhají udržet zdravou kůži a podporují zdravý imunitní systém.
Dnes bych vám ráda představila batáty, neboli sladké brambory. Můžete v obchodech nalézt bílé, fialové a oranžové. Jsou dobrým zdrojem draslíku a vlákniny a jsou velmi bohaté na beta-karoten, prekurzor vitamínu A. Jedna středně sladká brambora poskytne lidskému tělu více než 100% DDD vitaminu A a více než 2/3 DDD vitaminu C.
Co vše batáty umí?
Jsou skvělým zdrojem rozpustné vlákniny pektinu (zachytává cholesterol) a nerozpustné vlákniny (hlavně ve slupce), jež pomáhá předcházet zácpě a hemeroidům. Mohou pomoci snížit riziko rakoviny žaludku a tlustého střeva.
Vysoké hladiny beta-karotenu chrání před srdečními chorobami a mnoha typy rakoviny, pomáhají udržet zdravou kůži a podporují zdravý imunitní systém.
Správný nákup
Batáty bychom měli vybírat hladké, oblé, nesvraštělé bez klíčků a hniloby. Čím tmavší slupka, tím lépe - takové budou mít jasně oranžovou dužinu, která obsahuje nejvíce živin.
Skladujeme na chladném a tmavém místě.
Jak batáty využít?
Batátová kaše - nevařte je však ve spoustě vody jako brambory, vyplavily by se vám všechny živiny i chuť. Oloupané kousky raději pomalu vařte na mírném ohni v trošce vody a bez slévání je i s tekutinou rozšťouchejte.
Batátové špízy - přidejte je k ostatní zelenině na špízy, potřete olivovým olejem a bylinkami, nebo poprašte skořici a posypejte nastrouhaným zázvorem - nebudete litovat!
Pečené batáty v troubě - skvělá příloha místo brambor. Budete překvapeni tou skvělou chutí.
Batátové bramboráčky - už jste někdy zkoušeli udělat bramboráky z batátů? Je to příjemná změna, kdy s kořením dostanete výbornou sladko-pikantní chuť.
Zdroj fotek: Instagram/jime.srdcem
Článek je součástí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaření, trendy...
24. března 2019 Megalodon (2018) Americké námořnictvo, ruská ponorka a obrovský Megalodon. To vše pod taktovkou chlapců od Asylum… Posádka ruské ponorky pod vedením bezcitného kapitána Ivanova plní […] Posted in Horory
14. února 2022 Malujeme Prahu akvarelem: Painting Prague In Watercolour Láká vás malování a nevíte, kde začít? Zkuste to s knihou "Malujeme Prahu akvarelem: Painting Prague In Watercolour" od Marie Ginzburg, kterou vydala Grada Publishing, a.s. Hned jak […] Posted in Recenze knih
28. května 2021 Yoku's Island Express – Pinball s příběhem Příběh pošťáka Yokua je typickým příkladem hry, která vás v první hodině nadchne vším, co vidíte, a hned v hodině druhé jen smutně sečítáte škody a sledujete svoji novou oblíbenou pecku […] Posted in Recenze her
26. června 2020 Sedmilhářky Kniha Sedmilhářky vzešla ze stejnojmenného blogu a je dílem Bereniky Kohoutové a Mariky Šoposké, které jsou více než spisovatelky/ blogerky, známé jako seriálové a filmové herečky. Ale co […] Posted in Recenze knih
29. září 2012 Jaký typ muže tě přitahuje? Jsou to stejně staří vrstevníci či zajíčkové, kteří doposud nepoznali bojiště lásky, a kteří se rádi nechají zasvětit do tajů něhy a milování? A nebo tě naopak zlákali poměrně starší […] Posted in Domácí rady
31. prosince 2019 Pixies - Beneath the Eyrie (2019) Legendární Pixies vydávájí třetí album po svém reunionu. Deska Beneath the Eyrie mi ze všech těch nových alb přijde jako nejlepší i s vědomím toho, že hodnotit hudební návrat […] Posted in Hudební recenze
Nejnovější komentáře