Pokud milujete borůvky a sladké, je tenhle koláč pro vás jako dělaný. Je sladký, ale i lehký a křehký zároveň, a když ho doma upečete, tak se po něm jen zapráší. Teď už jen sehnat borůvky a můžete začít péct...
Suroviny:
250 g polohrubé mouky
125 g moučkového cukru
125 g másla
špetka soli
1 vejce
lžíce strouhanky
Na žmolenku:
máslo
cukr krupice
hrubá mouka
asi 1 l borůvek
Postup:
V míse smícháme rukou mouku, cukr moučku, špetku soli, změklé máslo a vejce. Důkladně prohněteme v hladké těsto, které dáme na chvíli do lednice, aby ztuhlo. Trochu rozpálíme troubu na 180 oC.
Koláčovou formu vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto do ní vtlačíme dlaní, roztáhneme k okrajům a kolem nich trochu zvedneme.
Těsto na několika místech propíchneme vidličkou, lehce posypeme jemně mletou strouhankou a pořádně posypeme borůvkami.
Žmolenku si připravíme vmícháním mouky, cukru a změklého másla (zhruba stejné poměry), nesmí být ani sypká ani příliš lepkavá. Žmolenkou pak pěkně posypeme borůvky, nešetříme s ní!
Koláč pečeme v troubě asi 30 minut.
Článek je součástí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaření, trendy...
21. června 2019 Pátý element - nejlepší film Luca Bessona Konečně zase jednou kosmická opera jako řemen. Obyčejně filmy, ve kterých hraje Bruce Willis, stojí za podívanou; Hnidopich hned v počátcích svého vydávání velmi dobře hodnotil […] Posted in Retro filmové recenze
30. září 2022 RECENZE – DOMEK V IRSKU Autorka: Julie CaplinPřeklad: Ivana ČejkováNakladatelství: CosmopolisRok vydání v ČR: 2022Počet stran: 352Vazba: měkká / brožovanáISBN: 978-80-271-3364-2Anotace:Hannah Cambellová se […] Posted in Recenze knih
1. dubna 2022 RECENZE – HADÍ OČI Autorka: Isabella MaldonadoPřeklad: Jiří ChodilNakladatelství: MetaforaRok vydání v ČR: 2022Vazba: pevná/vázanáPočet stran: 384ISBN: 978-80-7625-204-2Anotace:Smrt celé rodiny ve […] Posted in Recenze knih
27. května 2019 MÁTA Voňavá kniha Máta, aneb vše, co nutně potřebujete vědět, abyste ji mohli pěstovat, inhalovat, vařit, péct a koupat se v ní, je skvělým a praktickým rádcem pro všechny, kteří milují bylinky […] Posted in Recenze knih
11. června 2017 Damien: Omen II (1978) Antikrist v těle malého chlapce přežil, ale už na něj čekají další nástrahy. ON se však rozhodně nedá bez boje… Damien se po smrti svých rodičů uchýlí do opatrovnictví […] Posted in Horory
25. prosince 2011 Brothers Grimm, The (2005) Příběh o kouzelném lese, ztracených dívkách a bratrské dvojici. Bratři Grimmové a jejich dva společníci jsou opravdu vynalézavá partička. Využívají strachu a pověrčivosti hloupých […] Posted in Horory
15. července 2019 V kleci od Ellison Cooper Strhující a dech beroucí thriller, při jehož čtení vás bude doslova mrazit v zádech a s každou další přečtenou stránkou budete spolu s hlavní hrdinkou Sayer Altairovou dychtivě pátrat po […] Posted in Recenze knih
Nejnovější komentáře