Coolinářka - Testováno na rodině - Svatava Vašková (96%)

Ak máte záľu­bu v dob­rom jed­le a zau­jí­majú vás recep­ty naň, potom upri­am­te pozor­nosť sem. Vezmite do ruky túto kni­hu a pozor­ne si ju pozri­te. Pretože prá­ve o nao­zaj dob­rom jed­le a nao­zaj zau­jí­ma­vých recep­toch na jeho prí­pra­vu je táto kni­ha.

Pozrime sa na túto kni­hu naj­skôr z dru­hej stra­ny – na jej autor­ku. Foodblogerstvo je v našich  kon­či­nách novým feno­mé­nom, kto­rý ale veľ­mi rých­lo zís­ka­va obľu­bu. Autorka kni­hy Svatava Vašková, zná­ma ako food­blo­ger­ka Coolinarka, v pred­kla­da­nej kni­he posky­tu­je výber svo­jich recep­tov.

Recepty sú zora­de­né podľa roč­ných obdo­bí od jari až do zimy. Je pes­trou pale­tou jedál moder­ných aj tra­dič­ných, kto­ré v poda­ní Coolinárky majú ten správ­ny, neo­do­la­teľ­ný šmrnc, lákajú vás, dotkn­úť sa ich, ovo­ňať, ochut­nať, uva­riť si ich doma čím skôr, teraz hneď...

A nie sú to recep­ty hoci­ja­ké, ale nao­zaj vše­ho­chuť. Na svo­je si tu prí­du „polie­vká­či“,  milov­ní­ci mäso­vých jedál, čo ja nemu­sím, ale i milov­ní­ci jedál zo zele­ni­ny a ovo­cia, rôz­no­ro­dých malých jedál, šalá­tov a pred­kr­mov, a samozrej­me aj milov­ní­ci slad­kos­tí a dezer­tov - ako ja, mňam. A v záve­re kni­hy nájde­te nie­koľ­ko nao­zaj zau­jí­ma­vých pečív a prí­loh, aj iných recep­tov.

Nuž, povi­em vám úprim­ne, kapu­cí­no­vé guľôč­ky a pistá­ci­o­vé rohlíč­ky roz­hod­ne obo­ha­tia môj via­noč­ný stôl. A viem pre­čo. Chutia lahod­ne a vyze­rajú jed­no­du­cho úžas­ne. Budem musieť spra­viť recept dvo­ji­to, lebo tá prvá pokus­ná vár­ka u nás zmiz­la za desať min­úť celá. A pre tých, ktorí máte pred­sa­vza­tie žiť zdra­vo, či nebo­daj drží­te diétu a pri mojom labuž­níc­kom teše­ní sa z úžas­ných slad­kos­tí zne­chu­te­ne krúti­te hla­vou, mám jed­no veľ­ké láka­dlo – ochut­na­li ste už nie­ke­dy avo­ká­do­vý čoko-krém ale­bo vlast­no­ručne uro­be­né mȕs­li tyčin­ky? No tak vidí­te, aj zdra­vé, aj dob­ré – dá sa to jed­no­du­cho skĺ­biť.

To, čo som ešte nestih­la vysk­ú­šať a roz­hod­ne veľ­mi rých­lo skú­siť uva­riť chcem, je batá­to­vá polie­vka a gašta­no­vá polie­vka. Na batá­to­vú polie­vku som zve­da­vá, na jej zvlášt­nu  sladkasto-zemiakovú chuť.  A gašta­no­vá polie­vka? Nuž, sta­čí sa pozrieť na tie ingre­di­en­cie v recep­te a viem, že to bude kuli­nár­ska poch­úť­ka – gašta­ny, smo­ta­na, zázvor, mušká­to­vý orech, samé moje obľ­úbe­né ingre­di­en­cie.

A čo sa mi páči na tej­to kni­he moc a moc? Okrem rôz­nos­ti recep­tov, z kto­rých si doká­že vybrať ten srd­cu i jazy­ku laho­di­a­ci kaž­dý čita­teľ, je to pre­do­všet­kým krás­na úpra­va kni­hy, kaž­dý recept je s obráz­kom, kto­rý ešte povzbud­zu­je našu fan­tá­ziu a chu­ťo­vé kaná­li­ky.

Veru tak, k tej­to kni­he sa bude­te radi vra­cať, tak ako ja.

• Autor:Svatava Vašková
• Žánr: moder­né kuchár­ske kni­hy
• Nakladatelstvi:Fragment
• Datum vydá­ní:31.10.2016

Kniha môže­te zak­úpiť na Albatrosmedia.cz.

---