Kotlety s rýží a vínem. Konečně ten správný recept!

Kotlety s rýží a vínem na ten­to způ­sob dělám moc ráda doma, máme je s celou rodi­nou moc rádi. Na vep­řo­vé zkrát­ka nedám dopus­tit! Proto jsem ráda, že vám dnes před­sta­vu­ji ten­to recept.

Recept pro 4 osoby

• 4 vět­ší vykos­tě­né kot­le­ty
• 6 lžic rýže
• 1 skle­nič­ka bílé­ho vína
• 10 dkg strou­ha­né­ho eida­mu
• 1 dl sme­ta­ny
• sůl
• pepř
• olej

Naklepané a po stra­nách naříz­nu­té kot­le­ty oso­lí­me, ope­pří­me a zprud­ka na ole­ji ope­če­me. Doporučuji pou­žít nádo­bu, kte­rou může­me poz­dě­ji dát do trou­by, pokrm se totiž bude zapé­kat.

Zalijeme bílým vínem a pod poklič­kou dusí­me doměk­ka. Nakrájíme cibu­li na koleč­ka a zvlášť na pán­vi ope­če­me sko­ro dohně­da. Opláchnutou rýži osmah­ne­me na ole­ji, oso­lí­me oko­ře­ní­me, pod­li­je­me vaří­cí vodou a podu­sí­me.

Na měk­ké kot­le­ty navrst­ví­me ope­če­nou cibu­li, na cibu­li dáme podu­še­nou rýži, zasy­pe­me strou­ha­ným sýrem a pokro­pí­me sme­ta­nou.

Dáme do trou­by zapéct dočer­ve­na. Kotlety jsou poté veli­ce jem­né a chut­né, při zapé­ká­ní s cibu­lí a rýží se všech­ny chu­tě pro­po­jí a výsle­dek vás zaru­če­ně potě­ší!

Máte ráda vep­řo­vé? Tak kouk­ně­te na dal­ší recep­ty, kte­ré jsme pro vás při­pra­vi­li!

Článek je sou­čás­tí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaře­ní, tren­dy...