Vašek Oboda: Příběh Volnomyšlenkářského Patriota z Frýdku-Místku

(zatím nehodnoceno)

Loading...

Vašek Oboda je jedi­neč­ný muž s hlu­bo­ký­mi koře­ny v rodin­ném dědic­tví a lás­kou k pří­ro­dě a svo­bo­dě. Pochází z Frýdku-Místku, kde vyrůs­tal obklo­pen míst­ní­mi tra­di­ce­mi a hod­no­ta­mi, kte­ré ho for­mo­va­ly. Celá jeho rodi­na je sil­ně pro­po­je­ná s regi­o­nem, což Vašek popi­su­je jako vlas­te­nec­tví k jeho rod­né­mu kra­ji.

Jeho život­ní filo­zo­fie se točí kolem svo­bod­né­ho pří­stu­pu k živo­tu a kre­a­tiv­ní­mu pře­mýš­le­ní. „Myslím si, že jsem hod­ně vol­no­myš­len­kář­ský,“ říká Vašek, kte­rý si vybral mís­to, kde může být sám sebou a dělat si věci pod­le vlast­ních pra­vi­del. „Můžu být ven­ku, v pří­ro­dě, u ote­vře­né­ho ohně – to je moje pro­stře­dí,“ dodá­vá.

Vášeň pro přírodu a jednoduchost

Vaškovo „srd­co­vé mís­to“ jsou Malenovice, kde jeho lás­ka k pří­pra­vě jíd­la v pří­ro­dě popr­vé oži­la. Jeho záli­ba ve vaře­ní se vyvi­nu­la při­ro­ze­ně – zača­lo to, když popr­vé při­pra­vil jíd­lo pro své zná­mé, kte­ré jim vel­mi chut­na­lo. „Ten dob­rý pocit, kte­rý tě zali­je, když udě­láš něco, co lidem chut­ná, je neza­po­me­nu­tel­ný,“ vzpo­mí­ná.

Vaškova kuchy­ně není o jem­nos­ti a pre­ciz­nos­ti, ale o suro­vé, pří­rod­ní síle. Miluje ote­vře­ný oheň a způ­sob, jakým musí člo­věk zvlá­dat pří­pra­vu jíd­la v pří­ro­dě, bez mož­nos­ti kon­t­ro­lo­vat inten­zi­tu pla­me­ne. „Není to jako u spo­rá­ku, kde můžeš při­dat nebo ubrat. Musíš se s tím nau­čit pra­co­vat,“ vysvět­lu­je.

Spojení s rodinnou historií

Vaškova rodi­na má židov­ské koře­ny, což ovliv­ni­lo i jeho identi­tu. Jeho babič­ka byla Židovka a táta tuto linii také nese. „Máme to tak tro­šič­ku v rodi­ně,“ říká Vašek, zmi­ňu­jí­cí rodin­né tra­di­ce, kte­ré ho for­mo­va­ly.

Zároveň si cení své rodin­né linie vol­no­myš­len­ká­řů, anar­chis­tů a pan­ká­čů. „Jsme tako­ví kov­bo­jo­vé a indi­á­ni záro­veň,“ popi­su­je své před­ky s úsmě­vem a hrdos­tí. Tento duch svo­bo­dy a nezá­vis­los­ti se pro­mí­tá i do jeho osob­nos­ti a život­ní­ho sty­lu.

Síla fyzické i psychické kondice

Kromě vaře­ní je pro Vaška důle­ži­té i fyzic­ké zdra­ví. Nedávno začal více cvi­čit, což vní­má jako sou­část své­ho zdra­věj­ší­ho život­ní­ho sty­lu. „Jako kuchař je to fyzic­ky i psy­chic­ky nároč­né, tak­že je dob­ré být v kon­di­ci,“ říká s vědo­mím, že kuchař­ská pro­fe­se vyža­du­je vytr­va­lost a sílu.

Vašek Oboda je muž mno­ha váš­ní – od vol­no­myš­len­kář­ské­ho pří­stu­pu k živo­tu až po hlu­bo­ké rodin­né koře­ny a lás­ku k pří­ro­dě a suro­vé­mu sty­lu vaře­ní. Jeho pří­běh je pří­kla­dem, jak spo­jit tra­di­ci s moder­ním způ­so­bem živo­ta, a při­tom zůstat věr­ný svým vlast­ním pra­vi­dlům.

Zdroj a foto: TV Nova s.r.o.

Odebírat

Přihlášení

Upozornit na

nové navazující komentáře nové odpovědi ne mé komentáře

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

0 Komentáře

Nejstarší

Nejnovější Nejlépe hodnocené

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře