Nová kniha potěší všechny zájemce o zdravé stravování, ale i o celkově zdravý život v harmonii. Autorem je Margit Slimáková, známá dietoložka, propagátorka zdravé stravy, publicistka i bloggerka.
Kniha se zabývá základními tématy každodenního života – jídlem, prevencí, terapií, prací. Informace v knize vychází z vědeckých bádání a také z osobní zkušenosti autorky, která se tématu nejen výživy věnuje již pěkně dlouho. V knize jsou doporučení, která autorka sesbírala za 30 let, co se věnuje péči o zdraví. Doporučení vyjadřují její názor a zároveň vychází ze souhrnných poznatků.
Na úvod knihy se vlastně dozvíte, jak se autorka k tématu péče o zdraví dostala a ve stručnosti se dozvíte její životní cestu. Následuje asi nejobsáhlejší kapitola zvaná Jídlo, kde získáte informace, co jíst či nejíst, informace o superpotravinách, dětské výživě, o největších výživových omylech, o cukru a jeho škodlivosti, o alternativních výživových směrech a také různých dietách, o tom, zda potřebujeme mléko apod.
Další kapitola se věnuje nápojům – vodě, alkoholu, šťávám apod. A jelikož zdravý život není jen o správném jídle a pití, následují i doplňující kapitoly, které se zdravím souvisí – pohyb, prostředí, práce, prevence, terapie, krása. Závěrem jsou doplněny ještě nejlepší otázky, které autorka kdy dostala na téma výživa.
Autorka dává důraz na kvalitní potraviny, co nejméně upravované, nejlepší jsou potraviny lokální, sezonní a bio. V dalších kapitolách najdete také informace o tom, jak mít ekologickou domácnost, kde se vám bude dobře žít, jaká jsou rizika běžné kosmetiky, proč je pohyb důležitý a proč je třeba mít práci, která nás bude naplňovat.
Po letmém prolistování kniha zaujme již vizuálně, je opravdu krásná, má tvrdé desky a grafické zpracování mi přijde opravdu velmi povedené, celou knihu provází mnoho pěkných menších kreseb. Jednotlivé kapitoly jsou rozděleny ještě na další podkapitolky, čímž je text strukturovanější a hned působí přitažlivěji, než kdyby šlo o souvislý text, který by mohl v tomto rozsahu leckoho odradit.
Oceňuji lehkost, s jakou je kniha napsána. I když jsou mnohdy podávány čtenáři fakta, nenudila jsem se a kniha se velmi hezky četla. Líbí se mi i úvod knihy, kde se čtenář dozví i něco o životě autorky a jakou cestou si prošla až do dneška, kniha je hned osobnější. Také se mi líbí, že v knize jsou doporučení, ke kterým autorka dospěla dlouhým studiem a sbíráním různých informací, ale také vlastní zkušeností. Vše je na bázi doporučení, neděla z informací nějaký zaručený návod, ale respektuje rozhodnutí každého, spíš se každému snaží ukázat cestu. Po přečtení zjistíte, že vlastně můžete zapomenout na všechny ty diety, které všichni okolo drží, že cesta ke zdravému stravování je mnohem jednodušší.
Knihu doporučuji každému, kdo má zájem zlepšit svůj život směrem ke zdravějšímu životu. Jistě si každý v knize najde něco zajímavého, co bude chtít převzít do svého života a už i malé změny přispějí k lepšímu a spokojenějšímu životu.
Autor: Margit Slimáková
Počet stran: 336
Nakladatelství: Bizbooks
Žánr: zdravá výživa, zdravý životní styl
Moje hodnocení: 95 %
