Jiří Babica na cestách je kuchařka rozdělená podle světadílů a následně i některých zemí. Evropa je dost rozlehlá, tedy co se týká receptů v této knize. Nejvíce předpisů najdete z Německa – pět – Myslivecký řízek, Cibulový koláč, Lipská dobrůtka, Vepřová pečeně na zelenině, Salát ze sleďů. Kdo má rád tzv. mořské potvory, tak by měl jít na stranu 28, kde se nachází Belgie a její mušle. Pochopitelně není opomíjená ani Francie – Brokolicový quiche.
U Itálie najdeme klasiku – těstoviny. Naši sousedé z Polska se prezentují dvěma recepty. Pirohy s borůvkami a smetanou jsou jednoduché na přípravu a k tomu sladké, takže není problém. Polský bigos je docela hutné jídlo s příměsí sušených švestek. Pokud se budeme bavit o Asii, tak to tu není jenom o Číně nebo Japonsku. Jiří Babica trochu zariskoval a přidal recepty z Afghánistánu. Ale milovníci klasické asijské kuchyně se nemusí bát, je tu i Japonsko a jeho standard v podobě sushi.
Afrika je trochu sporná, protože čeští lidé nejsou na tahle jídla zvyklí – Durbanská játra. Amerika a pro změnu její klasika – Burger, wrap, chicken wings. K tomu tu máme ovšem i jih – Banány v karamelu, Coxinha, Empanadas. Austrálie je závěrečný a asi nejlehčí z pohledu v uvozovkách zatížení žaludku, světadíl. Máme tu saláty nebo Slaninový koláč, k tomu Pavlova s jahodami.
Tahle kuchařka je zase to samé, co ostatní. Je tu něco dobré i něco zlé. To je tak všude, ale je to i věc názoru. Některé recepty se dají připravit bez sebemenší změny, jiné zase znovu předělat. Vesměs patří však mezi povedené. Má 204 stran.
23. dubna 2017 Babicovy fotbalové dobroty - kniha - recenze Jiří Babica nikdy nezahálel a souběžně se svými televizními pořady vyráběl i kuchařky. Další v pořadí Babicovy fotbalové dobroty spadají mezi trochu odlišné, než na co jsou fanoušci […] Posted in Recenze knih
6. dubna 2017 Babicovy dobroty 2 - kniha - recenze Jiří Babica nezaspal na vavřínech a po úspěchu prvního dílu jeho kuchařky přišel s dvojkou. Opět tu najdeme mnoho fotografií, přehledně ucelených u každého receptu, aby člověk viděl, jak […] Posted in Recenze knih
24. července 2022 Low carb pečení – Chléb, housky, bagety Oblíbili jste si low carb neboli nízkosacharidovou stravu, ale přesto milujete pečivo a těžko se vám ho vzdává? S touto kuchařkou se např. chleba s máslem vzdát vůbec nemusíte, navíc […] Posted in Recenze knih
23. března 2017 Babicovy dobroty - kniha - recenze V každé televizi se dnes vaří a také se čile vydávají kuchařky. Jedním z nejznámějších kuchařů je Jiří Babica. Svou první kuchařku jednoduše nazvanou Babicovy dobroty s podtitulem Jak jíst […] Posted in Recenze knih
3. srpna 2023 BYLINKY KOLEM NÁS Bylinková sezóna je v plném proudu, ta proč si k ruce nevzít tak trochu nevšedního pomocníka v podobě praktické publikace "Bylinky kolem nás" od autorky Markéty Růženky Vopičkové, jež […] Posted in Recenze knih
20. července 2023 Vlastimil Hela: Odkaz žítkovských bohyní Každá další kniha na toto téma je vydařenější. Tentokrát se dostáváme do světa jejich léčení, mluvy, magie… opět můžeme atmosféru nasát i skrze obrázky v knize. Více prostoru pak autor […] Posted in Knihovnička
4. února 2023 Jana Štrausová: Děti nového věku
Autorka ve své knize plně zužitkovala své zkušenostmi při práci s dětmi. Byla z těch, které děti začaly povídat o tom, co zažily ještě předtím, než se narodily. Nebo o tom kreslili. […] Posted in Recenze knih, Knihovnička
Nejnovější komentáře