Každý si určitě alespoň jednou vyzkoušel udělat domácí pampeliškový med, ostatně recept je velmi jednoduchý a zvládne jej opravdu každý.
Na základní med je potřeba 300 až 400 květů smetanky, 2 l vody a 2 až 3 kg krystalového cukru.
Postup: Natrháme květy smetanky (bez stvolů, jinak by byl medík hořký) opláchneme, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Dáme vařit. Mezitím si nakrájíme na kolečka očištěné pomeranče a citrony. Jakmile se začne voda vařit, přidáme pomeranče a citrony. Do bodu varu vaříme přibližně 15 minut. Hrnec odstavíme a směs necháme louhovat do druhého dne.
Druhý den směs přecedíme přes plátno a vymačkáme květy smetanky. Získanou směs dáme vařit, přidáme cukr a vaříme na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Pozor, med má tendenci na plotně utíkat z hrnce! Horký med nalijeme do skleniček a zavíčkujeme. Med nezavařujeme, na chladném místě (v lednici či sklepě) by měl vydržet až do zimy.
Pampeliškový med s citrónem
Suroviny:2 ks citronu, 400 ks květů pampelišek, 2 l vody, 2 až 3 kg cukru krystal
Postup: Dodržujeme naprosto stejný postup jako u pampeliškového medu se skořicí.
Pampeliškový med s pomerančem
Suroviny:400 ks květů pampelišek, 1 kg cukr krystal, 1/2 pomeranče, 1 citron, 1 a 1/4 l vody
Postup:Opět dodržujeme naprosto stejný postup jako u pampeliškového medu se skořicí.
14. července 2021 Tarot - Magie Druidů Hledáte karty pro klasické výklady? Hledáte tarot, který vás zavede do příběhů, do vlastního přemýšlení? Do zcela jedinečného světa, který je naší duši vlastní a znamená pro nás návrat k […] Posted in Recenze knih
5. května 2024 Oni - Strach
První série je výborná- Hezký mix hororu a sociálního drama s nádechem Jordana Peela, druhá série je naprosto jiná a může hodně lidí zklamat. Tohle je daleko více Krimi s prvky […] Posted in Krátké recenze
22. května 2019 Pravidla mlčení - poslední velkohit Shia LaBeoufa Právník Jim Grant (Robert Redford) je vdovec a žije se svou dceru Isabel (Jackie Evancho) v poklidném americkém městečku. Jednoho dne se všechno změní. Jima navštíví mladý novinář Ben […] Posted in Retro filmové recenze
22. srpna 2010 Transformers Je tomu už pěkná řádka let, kdy si jednoho krásného dne hrál malý chlapec s hračkami ve svém pokoji. Mezi hračkami byla […] Posted in Recenze
8. října 2020 Smečka KDYŽ CHCEŠ S VLKY BÝT, TAK JE MUSÍŠ PORAZIT
Holky, právo silnějšího a hokej. V partě dnešních teenagerů se žije podle zákonů vlčí smečky. Ve škole i v hokejové kabině, kam přichází […] Posted in Speciály
12. srpna 2016 Hannibal Rising (2007) Pojďme se podívat, proč se z Hannibala Lectera stala taková lidská zrůda. Odpovědi musíme hledat již v jeho hrůzném dětství... Během druhé světové války se zuřivé boje […] Posted in Horory
24. srpna 2020 Titulky k The Deceived S01E02 - Episode #1.2 Michael musí nečekaně odjet do Cambridge, a Ophelie tak zůstává ve velkém a strašidelném domě sama. Stále víc a víc se jí na smrti Roisin něco nezdá a nepomůžeme tomu ani všudypřítomná […] Posted in Titulky
Nejnovější komentáře