Recept na oslavu-důvod k pečení se vždycky najde

(zatím nehodnoceno)

Loading...

Hledáte inspi­ra­ce pro vaše vaře­ní a peče­ní? Chystáte osla­vu, chce­te osl­nit vaše blíz­ké i zná­mé? Novinka s názvem Recept na osla­vu vám bude roz­hod­ně nápo­moc­na. 

Každý recept je detail­ně popsa­ný. O jaký typ recep­tu se jed­ná, nápa­dy, na co si dát pozor, jaké suro­vi­ny na jeho pří­pra­vu vlast­ně bude­te potře­bo­vat, podrob­ný popis pří­pra­vy a foto­gra­fie výsled­né­ho pokr­mu, díky ní se vám budou sbí­hat sli­ny.

Z dět­ských jídel zde najde­te recep­ty na esíč­ka, čoko­lá­do­vé muf­fi­ny, vafle, sýro­vé plát­ky, donu­ty nebo tře­ba lotus­ko­vé skle­nič­ky. Z kla­sic­kých slad­kých recep­tů se nau­čí­te, jak při­pra­vit plun­dro­vé, lis­to­vé či odpa­lo­va­né těs­to, jak vykouz­lit ten nej čoko­lá­do­vý dort, Tiramisu, man­dlo­vý koláč, piš­ko­to­vou rolá­du, věneč­ky, ale i recep­ty na slad­ké pole­vy a krémy. Z rych­lo­vek lze při­pra­vit sla­né lívan­ce, košíč­ky, galet­ky či šle­hač­ko­vou bábov­ku, tor­tilly, laskon­ky nebo tře­ba tata­rák. Naučíte se upéct to nej­lep­ší pečivo-mlynářský chléb, cia­bat­tu, focacciu, sýro­vé bul­ky, kla­sic­kou veku, ale i žit­ný chle­ba z omlád­ku. K peči­vu se vždy hodí ty nej­lep­ší poma­zán­ky, z avo­ká­da, čer­ve­né řepy, her­me­lí­nu, sýru nebo česne­ku.

Ke kaž­dé­mu jídlu neod­mys­li­tel­ně pat­ří růz­né nápo­je a drin­ky. Můžete začít kávou, hor­kou čoko­lá­dou nebo něčím ostřej­ším. Na kon­ci kuchař­ky autor­ka uved­la podě­ko­vá­ní všem, co se na kni­ze podí­le­li nebo ji nějak pomoh­li.

Důvod k osla­vě se vždyc­ky najde a kaž­dá kuchař­ka se chce blýsk­nut těmi nej­lep­ší­mi dob­ro­ta­mi. Ať už sla­né nebo slad­ké dezer­ty, chu­ťov­ky, ale i výbor­né pití. Tato skvě­lá kuchař­ka vás pro­ve­de recep­ty na slad­ké dezer­ty, sla­né, na rych­lé pohoš­tě­ní, pora­dí vám, jak správ­ně při­pra­vit tu nej mari­ná­du. Nechybí zde recep­ty na peči­vo, ale i výteč­né poma­zán­ky a salá­ty. Výbornou teč­ku na kon­ci roz­hod­ně vytvo­ří recep­ty na růz­né nápo­je a drin­ky, kte­ré nesmí na žád­né osla­vě chy­bět.

Oslavy, setká­vá­ní se se svou rodi­nou, blíz­ký­mi, kama­rá­dy nám dává mož­nost je pohos­tit, užít si spo­leč­né chví­le s dob­rým jíd­lem a pitím. Je tře­ba si pře­dem tako­vou akci naplá­no­vat, pro­mys­let, co nakou­pit, a ješ­tě k tomu vše zavčas při­pra­vit. Při pří­pra­vě tako­vé osla­vy vždy pře­mýš­lí­te, koho vlast­ně bude­te hos­tit, zda se jed­ná o osla­vu pře­váž­ně s dět­mi, či jen s dospě­lý­mi, v jakou den­ní dobu se bude osla­va konat, co daná sku­pi­na má, či nemá ráda. Často se stá­vá, že se vám obje­ví někdo z hos­tů, kdo má něja­kou potra­vi­nou aler­gii nebo diet­ní ome­ze­ní.

Pro své občer­stve­ní vždy volím polo­to­va­ry, kte­ré si sama na pod­zim zava­řím. Ať už jsou to růz­né raj­ča­to­vé omáč­ky, páli­vé chil­li omáč­ky, zava­ře­né okur­ky, naklá­da­ná zele­ni­na a mno­ho dal­ších dob­rot, kte­ré lze zamra­zit a pak už je zpra­co­vat. Tato kuchař­ka je pro mě vel­kým pře­kva­pe­ním, jak tyto dary zahrád­ky lze vyu­žít pro pří­pra­vu pod­le ozkou­še­ných a léty pro­vě­ře­ných recep­tů Michaely Rau.

Kuchařka mě oprav­du nadchla a vel­mi jsem se v ní inspi­ro­va­la. Jelikož ve své kuchy­ni trá­vím mno­ho času, kaž­dá inspi­ra­ce je pro mě vel­kou výzvou a tip na něco dob­ré­ho se vždyc­ky hodí. Recepty jsou seřa­ze­ny pod­le dru­hu, na jaké pohoš­tě­ní se hodí, co na jejich pří­pra­vu bude­te potře­bo­vat, jak dlou­ho vám jejich pří­pra­va při­bliž­ně zabe­re, což se u tako­vé osla­vy hodí. Taktéž nechy­bí i foto­gra­fie výsled­né­ho pokr­mu, kte­ré budou ladit vaše­mu oku a mož­ná vám při­tom začne kru­čet v bři­še. Protože ráda vařím, peču, a ješ­tě více ráda hos­tím dal­ší stráv­ní­ky. Tato kuchař­ka mně bude vel­kým pomoc­ní­kem při prá­ci v kuchy­ni.

Ukázka z kni­hy:

Pro mno­hé z nás ale osla­va neza­čí­ná pří­cho­dem hos­tů. Na začát­ku je plá­no­vá­ní spo­leč­né­ho ter­mí­nu, vytvá­ře­ní sezna­mu dár­ků, plá­no­vá­ní dár­ků, plá­no­vá­ní a pří­pra­va pohoš­tě­ní, zahr­nu­jí­cí sla­né chu­ťov­ky a rafi­no­va­né dezer­ty, abychom návště­vu nejen dob­ře nasy­ti­li, ale také troš­ku osl­ni­li. Snažíme se stih­nout vše nakou­pit, do toho být ino­va­tiv­ní a neotře­lí. Váháme, do čeho se pus­tit dřív, zda zůstat u kla­si­ky, nebo vyzkou­šet něco nové­ho.

Několik slov autor­ce:

Michaela Rau je oby­čej­ná hol­ka, máma, kama­rád­ka a sekre­tář­ka, kte­rá se od malič­ka plet­la babič­ce v kuchy­ni. Narodila se v čes­kém pohra­ni­čí, je typic­ká sova, ráda pono­cu­je, tan­cu­je a čte detek­tiv­ky. Kvůli ucho­vá­ní rodin­ných recep­tů, ale hlav­ně z lás­ky k jídlu, zalo­ži­la před lety web Dobrou chuť. Od roku 2006 se věnu­je zejmé­na peče­ní z drož­dí a kva­su, baví jí vymýš­let a obje­vo­vat nové recep­ty i chu­tě.

Autorka: Michaela Rau

Fotografie: Michaela Rau

Žánr: moder­ní kuchař­ka

Vydáno: Vydalo nakla­da­tel­ství CPress ve spo­leč­nos­ti Albatros Media, Brno, 2024

Počet stran: 240

Vazba kni­hy: pev­ná s lami­no­va­ným pota­hem

ISBN: 978-80-264-5170-9

Knihu může­te kou­pit zde:

Recept na osla­vu | Albatrosmedia.cz

Odebírat

Přihlášení

Upozornit na

nové navazující komentáře nové odpovědi ne mé komentáře

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

Label

{} [+]

Jméno*

E-mail*

Webová stránka

0 Komentáře

Nejstarší

Nejnovější Nejlépe hodnocené

Inline Feedbacks

Zobrazit všechny komentáře

10. června 2024Bezlepková dietaByla vám diagnostikována celiakice či jste se jen rozhodli jíst více zdravě, tedy bez lepku, a moc nevíte, jak se nyní stravovat? Inspiraci můžete najít v knize Bezlepková dieta, kde najdete 148 receptů od nutriční terapeutky.…Vydáno v rubrice: Recenze knih

15. května 2023Upeč si svou lásku z kváskuPečení vlastního chleba z kvásku se stalo v posledních letech docela oblíbené. Pokud vás láká si upéct svůj chleba, ale nevěříte si, nebo nevíte, kudy do toho, pak tato kniha je tu pro vás. Zajímavé informace zde ale…Vydáno v rubrice: Recenze knih

12. března 2023HRAD VE SKOTSKUDopřát si příjemnou romantickou slaďárnu s neodolatelnými pokrmy a atmosférou blížících se Vánoc teď - na začátku jara? Proč by ne? Máte-li chuť se přenést v čase do příjemného předvánočního shonu a toužebného očekávání, je kniha…Vydáno v rubrice: Recenze knih

3. prosince 2022Vše sváteční - tradiční cukroví v moderním provedeníHledáte inspiraci pro své vánoční pečení? Chcete se naučit péct cukroví v moderním podání podle ověřených receptů Marie Sandtnerové? Tak právě vám je určena novinka výborné cukrářky Ivety Fabešové, která se jmenuje Vše sladké. Pojďte se…Vydáno v rubrice: Recenze knih

10. září 2022Kuchařka pro děti – bezva recepty krok za krokemJídlo patří k našemu každodennímu stereotypu. Záleží na nás, jak a co si připravíme, zda to bude nudné nebo si uděláme z každého jídla báječnou událost. Kuchařka pro děti vám bude velkou inspirací pro přípravu různých…Vydáno v rubrice: Recenze knih

20. srpna 2022Cupcakes - 60 ověřených receptů na ty nejkrásnější cupcakesPečete rádi? Chcete si vyzkoušet nové recepty na cupcakes nebo se držet těch tradičních? Tak právě vám je určena kuchařka s názvem Cupcakes, kterou vydala Grada Publishing a.s., v Praze.  Co v této nádherné kuchařce najdete?…Vydáno v rubrice: Recenze knih

21. června 2022Veganská kuchařka - 123 veganských alternativ - zkuste to doma samiNěkdo považuje veganství za životní styl, jiný zase za zbytečnost, další jako nutno zlo, se kterým se musí vypořádat. Ať už to máte jakkoli, přeji vám, ať je vám tato kuchařka dobrým rádcem a pomocníkem. Abyste…Vydáno v rubrice: Recenze knih

8. května 2022Plevel na talíři - 50 receptů z divokých bylin28 druhů plevelu a jak se ho zbavit anebo si na něm báječně pochutnat Experimentujete rádi v kuchyni? Máte velkou zahradu a nevíte, jak se zbavit plevele? Tak právě vám je určena kniha Plevel na talíři,…Vydáno v rubrice: Recenze knih

8. července 2021Slunečná kuchařka - 70 tradičních pokrmů z hospody na statku SlunečnáMáte rádi seriál Slunečná? Chcete si doma připravit dobroty, které umí jen hospodyně Běta, která má nejen nadpřirozené schopnosti, ale také výborně vaří? Tak právě vám je určena novinka s názvem Slunečná kuchařka. Najdete v ní…Vydáno v rubrice: Recenze knih

20. března 2021Cesta z těsta - čtyři roční období v kuchyniHledáte zajímavou kuchařku, ve které můžete vařit a péct z dostupných surovin? Zajímá vás, jak jde celý rok a které recepty jsou typické pro dané roční období? Tak právě Vám je určena báječná kuchařka s názvem…Vydáno v rubrice: Recenze knih

17. listopadu 2020Moje sváteční pečení - 60 výjimečných receptů z celého světaPečete rádi? Oblíbili jste si mistra mezi cukráři, jenž je Josef Maršálek? Chcete si zpříjemnit adventní čas báječnou kuchařkou, ve které se mnoho naučíte a potěšíte se i jejím prohlížením? Tak přímo vám je určena novinka…Vydáno v rubrice: Recenze knih

4. února 2020Nejjednodušší recepty - 116 kombinací pro každý denPřejete si uvařit zdravé a dobré jídlo z dostupných surovin a nestrávit u toho celý den? Tak to jste na správné adrese. Tomáš Kosačík a Lucie Kosačíková jsou autoři nové kuchařky s názvem Nejjednodušší recepty. Pusťte…Vydáno v rubrice: Recenze knih

2. ledna 2020Moje první opravdová kuchařkaRáda bych se s vámi podělila u čtenářský zážitek z kuchařky mladé autorky Ájy Dokoupilové, která je opravdu raritou na knižním trhu. Tato kuchařka je určena všem, kdo začíná vařit. Je třeba se nebát a pustit…Vydáno v rubrice: Recenze knih

2. prosince 2019Radčina kuchařka bez lepku- Slavnosti - se  spoustou rad a receptů i bez mléka a vajecLámete si hlavu, co dobrého může vaše dítě či váš partner pokud má bezlepkovou či bezlaktózovou dietu? Dozvěděli jste se právě tuto diagnózu a nevíte, jak s touto informací naložit a co si vlastně počít? Radka…Vydáno v rubrice: Recenze knih

15. května 2019Pohádková kuchařka, kouzelné vaření pro dětiTaké vám děti rádi pomáhají v kuchyni při vaření? Tak proč si tohle společné vaření tak trochu neužít spolu s "Pohádkovou kuchařkou", a neproměnit si ho tak na kouzelné a hravé vaření nejen pro děti, ale…Vydáno v rubrice: Recenze knih

11. května 2019Hravé fit recepty, sladké dobroty - Barbora SvobodováKuchařka se sladkými recepty, je pro všechny vyznávající zdravé stravování, ale i pro ty, který chtějí zhubnout a neví, jak si pochutnat na sladkém dezertu, s minimem kalorií a větší výživovou hodnotou. Kalorie sic u receptů…Vydáno v rubrice: Recenze knih