Každý si určitě alespoň jednou vyzkoušel udělat domácí pampeliškový med, ostatně recept je velmi jednoduchý a zvládne jej opravdu každý.
Na základní med je potřeba 300 až 400 květů smetanky, 2 l vody a 2 až 3 kg krystalového cukru.
Postup: Natrháme květy smetanky (bez stvolů, jinak by byl medík hořký) opláchneme, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Dáme vařit. Mezitím si nakrájíme na kolečka očištěné pomeranče a citrony. Jakmile se začne voda vařit, přidáme pomeranče a citrony. Do bodu varu vaříme přibližně 15 minut. Hrnec odstavíme a směs necháme louhovat do druhého dne.
Druhý den směs přecedíme přes plátno a vymačkáme květy smetanky. Získanou směs dáme vařit, přidáme cukr a vaříme na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Pozor, med má tendenci na plotně utíkat z hrnce! Horký med nalijeme do skleniček a zavíčkujeme. Med nezavařujeme, na chladném místě (v lednici či sklepě) by měl vydržet až do zimy.
Pampeliškový med s citrónem
Suroviny:2 ks citronu, 400 ks květů pampelišek, 2 l vody, 2 až 3 kg cukru krystal
Postup: Dodržujeme naprosto stejný postup jako u pampeliškového medu se skořicí.
Pampeliškový med s pomerančem
Suroviny:400 ks květů pampelišek, 1 kg cukr krystal, 1/2 pomeranče, 1 citron, 1 a 1/4 l vody
Postup:Opět dodržujeme naprosto stejný postup jako u pampeliškového medu se skořicí.
22. listopadu 2020 Sam's Lake (2006) Psychopatické sklony můžou být dědičné…Rok po smrti svého otce se Sam rozhodne vzít několik kamarádů do staré chaty u jezera, kde v dětství trávila tolik času. Partičce se […] Posted in Horory
13. června 2022 Whiplash Skvěle vykonstruovanej příběh o lidských hranicích a jejich překročení. Geniální obsazení, tažené J.K. Simmonsem, z kterýho jde neuvěřitelnej strach a respekt a i Miles Teller je bombovej. […] Posted in Krátké recenze
19. ledna 2023 Ticho Yrsa Sigurdardóttir nás v posledním díle série Freyja&Huldar opět vrací do studeného potemnělého Reykjaviku. Šokující nález znamená další práci pro vyšetřovací tým, který se tentokrát […] Posted in Recenze knih
12. dubna 2024 Duane Jones: Příběh a dědictví v Noci oživlých mrtvol Postava Bena ve filmu Noc oživlých mrtvol (1968) měla být původně surový, ale vynalézavý řidič náklaďáku, který nemá žádné závodní předpoklady. Poté, co se Duane Jones, v reálném životě […] Posted in Zajímavosti
4. prosince 2022 SNOUBENKY SMRTI Toužíte-li si přečíst knihu, jejíž ústředním tématem je šílenství, které nezná hranic a odehrává se na pozadí nacistického Německa před vypuknutím druhé světové války, určitě sáhněte po […] Posted in Recenze knih
12. října 2016 Jaroslav Dušek Jeden z nejtalentovanějších herců své generace je doma jak před filmovými kamerami, tak na divadelních prknech. Jeho dlouhodobým projektem je divadlo Vizita, založené společně s Janem […] Posted in Rozhovory
6. dubna 2020 #57 - Suspiria (1977) Daria Argenta už jsme tu jednou měli, tak teď se s ním v našem seriálu setkáváme podruhé. Osobně jsem si ho oblíbil, a tak je pro mě "Suspiria" dalším skvělým kouskem.
[…] Posted in 101 nejlepších hororů
25. února 2024 1600 TIPŮ, KAM VYRAZIT PO ČESKU. VÝLETY (nejen) S DĚTMI Už nám to všem brzy vypukne! Ano, jaro klepe už pomalu a jistě na dveře a sezóna plná výletů a dobrodružství se nezávratnou rychlostí blíží. Než se však počasí pořádně umoudří, proč si […] Posted in Recenze knih
7. ledna 2020 Demence 3 - Kočky
Motolkomix, jehož autorem je Donald, podléhá licenci Creative Commons Uveďte původ-Neužívejte dílo komerčně-Zachovejte licenci 4.0 Mezinárodní . Posted in Komiks
Nejnovější komentáře