Právě teď je to pravé a ideální období, kdy si do zásoby navařit pampeliškový med. Všude v trávě se na nás žlutě usmívají pampelišky a volají po tom, abychom je utrhly a vhodným způsobem zužitkovaly. A věřte, že když zapojíte do sbírání a následné vaření i své děti, užijete si společně spoustu legrace...
Suroviny:
2 l vody, 300 ks květů smetanky, 7 ks hřebíčku, 2 ks pomeranče, 1 ks skořice, 2 až 3 kg krystalového cukru, 2 ks citronu
Postup:
Natrháme květy smetanky (bez stvolů, jinak by byl medík hořký) opláchneme, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Dáme vařit. Mezitím si nakrájíme na kolečka očištěné pomeranče a citrony. Jakmile se začne voda vařit, přidáme pomeranče a citrony, a také skořici s hřebíčkem. Do bodu varu vaříme přibližně 15 minut. Hrnec odstavíme a směs nemáme louhovat do druhého dne.
Druhý den směs přecedíme přes plátno a vymačkáme květy smetanky. Získanou směs dáme vařit, přidáme cukr a vaříme na mírném ohni, dokud směs nezhoustne.
Pozor, medík má tendenci na plotně utíkat z hrnce!
Horký med nalijeme do skleniček a zavíčkujeme. Med nezavařujeme, na chladném místě (v lednici či sklepě) by měl vydržet až do zimy.
Článek je součástí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaření, trendy...
25. prosince 2023 Pán času - The Church on Ruby Road (S14E04) Tak už máme 15. doktora. Nový, tentokrát černoch, se prvně objevuje ve Vánočním speciálu. Kostel na Ruby Road.
V rámci děje je to jednoduché. Nový Doktor potkává i novou společnici. To […] Posted in TV Recenze
5. března 2021 Warlock (1989) Julian Sands coby temný čaroděj přichází na scénu, aby zničil svět…!Roku 1691 má být v Bostonu popraven a následně upálen temný čaroděj Warlock. Tomu se však na poslední chvíli […] Posted in Horory
23. ledna 2022 Shark Exorcist (2015) Posedlým se můžete stát i po kousnutí démonickým žralokem, ovšem stojí tento film za váš čas? Řádová sestra Blair se rozhodne sloužit ďáblovi a za pomoci krvavého rituálu přivolá […] Posted in Horory
Nejnovější komentáře