Iveta Fabešová si vydobyla své pevné místo na českém cukrářském nebi. Každý milovník sladkého by si rád dal cokoliv z její cukrářské dílny. Ne všichni mají to štěstí, že se mohou stavit na kávu a dortík osobně a právě pro ně je určena kniha Vše sváteční, která láká k vlastním pokusům s pečením.
Iveta Fabešová se tentokrát nechala inspirovat léty prověřenými recepty jedné z našich nejslavnějších kuchařek a cukrářek Marie Janků Sandtnerové a jejím receptům vdechla moderní ráz. Nečekejte však náhradu ve stylu raw, sugar feee,.. V hlavních rolích opět najdeme mouku, máslo, cukr, vejce a ověřené postupy, které fungovaly a fungovat budou i nadále.
Pro lepší orientaci je kniha rozdělena do čtyř kapitol a už názvy samotné lákají k ochutnání. Nesbíhají se vám sliny, když si čtete o Lanýžích, cukrovích do košíčků a likérech? Co takhle Rohlíčky, chlebíčky a dezerty k obědu? Nelze vynechat ani Krémové cukroví a co teprve královská disciplína Dorty a košíčky? Samozřejmostí pak jsou ilustrace u každého receptu a obrazový obsah na závěr, pokud byste chtěli sladkost k pečení vybírat na základě fotografií.
Kromě podrobného receptu v klasickém pořadí seznam surovin a postup v knize najdeme i tipy od Ivety Fabešové pro ještě lepší výsledek.
Pečení podle této knihy není pro úplné začátečníky, kteří si netroufnou ani na perníčky, ale na druhou stranu nemusíte mít výuční list v oboru cukrář, abyste si dokázali cukroví upéct. Některé postupy však vyžadují určitou znalost a zkušenost. Jak vypadá nabobtnaná želatina, máslo ušlehané do pěny,…? Zkušenější ví a ti méně zkušení budou muset začít pozvolna. Velkým plusem je, že pro pečení nepotřebujete žádné těžko sehnatelné ingredience, stroje nebo pomůcky. Vše pohodlně seženete v každém obchodě.
Kdo chce do svého pečícího repertoáru zařadit novinky, ale zase nemá odvahu se nijak významně odchýlit od lety předávané klasiky, čte Vše sváteční správně. Čtenáři zde najdou inspiraci buď pro své vlastní výrobky nebo pro návštěvu Prahy a Werichovy vily, kde Iveta Fabešová aktuálně provozuje svoji cukrárnu.
9. května 2022 Titulky k Fantastic Beasts: The Secrets of Dumbledore Vítejte u titulků k třetímu z dílu Fantastických zvířat. Sága o magizoologovi Mloku Scamanderovi pokračuje s podtitulem Brumbálova tajemství. Tentokrát se vydáme mimo jiné do Německa a do […] Posted in Titulky
30. ledna 2006 Důkaz Někdo moudrý kdysi řekl, že hranice mezi genialitou a šílenstvím je křehká. A něco na tom bude, alespoň podle filmu Důkaz soudě.
Ústřední zápletku filmu tvoří hned dva důkazy. Jednak […] Posted in Filmové recenze
3. srpna 2017 Ze zákulisí filmu #6 | Prokleté filmy Vítejte u dalšího dílu speciálu Ze zákulisí filmu, který se věnuje méně známému pozadí filmového průmyslu a filmům samotným. Minule jsem se v rámci článku zaměřil na filmy, které […] Posted in Filmové recenze
30. května 2005 Zákon přitažlivosti Co se škádlívá, škádlívá se tak dlouho, až se to rádo mívá. Asi tak by se dal velice stručně charakterizovat film Zákon přitažlivosti. Taky by se mohlo použít pořekadlo o protikladech, […] Posted in Filmové recenze
12. března 2022 Night House, The (2020) Nicota existuje!!!Rodinná pohoda a štěstí pro Beth skončili během několika minut. Její manžel Owen si vzal život vlastní rukou a ona to nedokáže pochopit. Svůj smutek utápí […] Posted in Horory
10. března 2019 Last Sharknado: It's About Time, The (2018) Že by konečně konec? Fin Shepard a jeho spolubojovníci však musí vybojovat ještě (ne)jednu bitvu a změnit minulost i budoucnost… Planeta Země byla totálně zničena […] Posted in Horory
Nejnovější komentáře