Pro ty, kteří hledají recept na cibulačku podle české receptury, doporučuji přejít na tento článek. Francouzská cibulačka se od té české liší některými ingrediencemi, ale určitě stojí za vyzkoušení! Pro ty z Vás, kteří toužíte okusit cibulačku podle francouzského receptu, mám jeden tip hned na začátek.
Zkuste si nejprve udělat polévku podle receptury české a následně francouzské, abyste umocnili rozdíl, který obě varianty představují. Ačkoliv to může být překvapivé, Francouzi jedí cibulačku spíše vyjímečně a v restauracích v srdci Francie, Paříži, byste ji těžko hledali!
Já osobně preferuji cebulačku českou, ale obě mají něco do sebe a čas od času dopřeji svým milovaným i francouzskou verzi. Teď už ale nebudu zdržovat a vrhneme se na to!
Recept pro 4 osoby:
4 větší cibule
15 dkg tvrdého sýra (čedar je nejlepší, eidamem ale nic nezkazíte)
1 lžíce másla
petrželka
sůl
4 kuličky pepře
špetka šafránu
hovězí vývar
Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, necháme ji hezky zesklovatět. Hlídáme si okamžik, kdy začíná lehce hnědnout. V tu chvíli přelijeme vývar (může být i masox), přidáme sůl, pepř a šafrán a povaříme okolo 20 minut.
Hotovou polévku nalijeme na talíř, hustě posypeme sýrem a nasekanou petrželkou.
Jakou cibulačku preferujete Vy a vaše rodina? Dejte mi vědět v komentářích!
Článek je součástí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaření, trendy...
30. ledna 2022 Chess Ultra Je to logická hra se strategickými prvky od společnosti Ripstone Ltd., která čerpá z klasické stolní královské hry – šachy, kterou určitě všichni velice dobře znáte. Šachy jsou moje […] Posted in Recenze her
18. září 2016 Nejlepší Batmani Včera celý svět slavil tzv. Batman Day a k této příležitosti vydávám opožděně článek o nejlepších hercích, co temného rytíře ztvárnili.10. Troy BakerFilmy: Lego DC Superheroes […] Posted in Kritický Klub
25. června 2018 S02E10: The Passenger Film o poslední epizodě druhé sezóny seriálu Westworld. https://youtu.be/FaXXZQ2dF6Y Posted in Za kamerou
26. října 2017 Thor: Ragnarok Ragnarok je v nordických mýtech konec bohů a devíti světů, v Marvel Comics se pak jedná o Thorův robotický klon. A taky je to zatím poslední film z vesmíru MCU. A od nynějška je to též […] Posted in Kritický Klub
17. května 2019 Hrajeme o trůny i o charaktery Hře o trůny jsem se mnoho let vyhýbala, ač mi ji studenti doporučovali. Nedostatek času, pocit, že po Tolkienovi a Sapkowském už na další fantasy svět nemám kapacitu. Nakonec se čas našel, […] Posted in Články
30. prosince 2019 Zaklínač - Henry Cavill se vrací ještě silnější a krvavější Za dávných časů, když ještě existovaly kouzla, draci a všemožné příšery, tak pro lov takových temných dravců byla jediná možnost povolat Zaklínače, mutanta, který dokázal jako jediný […] Posted in TV Recenze
Nejnovější komentáře