Nikdy jsem chřest nejedla. Doma jsme ho jako malí neměli a ani později mě nelákal. Až teď, co zkouším různé nové věci, jsem na něj opět narazila. Co na něm ti lidé vidí? Vyzkoušela jsem... je chuťově úžasný! Polévka voní po zeleném hrášku a chutná... no vyzkoušejte sami, stojí to za to!
Ingredince
500 g chřestu
1 cibule
1 l vody
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce lahůdkového droždí
1 lžíce umeocta
rostlinná smetana na dochucení
sůl, pepř
1 lžíce kukuřičného škrobu
Postup
Nejprve si oloupeme chřest. Spodní čtvrtinu chřestu uřízneme (je hodně dřevnatý) a vhodíme ho do hrnce. Pak škrábeme škrabkou a loupeme slupku až k hlavičce chřestu. Oloupanou šlupku nahážeme také do hrnce. Zalijeme litrem studené vody a 15 minut vaříme. Uděláme si tak chutný vývar - skvělý základ polévky.
Mezitím nakrájíme cibuli na kostičky a rozkrájíme zbylý chřest na kousky. V hrnci orestujeme na olivovém oleji a přilijeme vývar z chřestu. Vaříme, dokud není chřest měkký. Poté vezmeme tyčový mixér a rozmixujeme vše na hladkou kaši. Dále dochucujeme - přidáme lahůdkové droždí, umeocet, sůl, pepř a rostlinnou smetanu na zjemnění chuti.
Na zahuštění polévky vezmeme lžíci kukuřičného škrobu a promícháme ve skleničce se studenou vodou. Rozmíchaný škrob vlijeme do polévky a necháme projít varem.
Zdroj fotek: Instagram/jime.srdcem
Článek je součástí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaření, trendy...
13. března 2015 Chappie [50%] Už dlouho se mi nestalo, aby ve mě film zanechal tak rozporuplné emoce. Nový talent Neil Blomkamp, který byl před lety spojován s adaptací herní série Halo aniž by se předvedl […] Posted in Filmové recenze
7. září 2018 V oku hurikánu | The Hurricane Heist Rob Cohen platí za nájemného béčkaře, jehož produkty které se dostanou dikn, bývají z pravidla nijaké akční výplachy, které nemíří výše jak utržit pár dolrů v kinech a pak se klidit na […] Posted in Filmové recenze
18. března 2011 Domácí šalvějové bonbóny V tomto období šalvěj krásně obrůstá a má nové výhonky a listy, jež lze zužitkovat při výrobě domácích šalvějových bonbónů a uložit si je na období, kdy nás bude trápit kašel nebo […] Posted in Domácí rady
20. listopadu 2019 Titulky k American Housewife S04E07 - Flavor of Westport Katieino podnikání zatím nic moc nevynáší. Je nucena se obrátit na nezpochybnitelný obchodní talent, Olivera. To by bylo, aby spolu ten byznys pořádně nerozpumpovali. Greg také hledá, kde […] Posted in Titulky
5. listopadu 2023 Sitter, The (1991) Tvář andílka, avšak pomatená mysl a vražedné tiky…Nikdo komu byste chtěli svěřit své dítě na hlídání!Spisovatel Dennis přijíždí se svou manželkou Ruth a dcerou Melissou do luxusního […] Posted in Horory
1. června 2012 X-Men: Druhá trieda majú dátum premiéry! X-Men:Prvá trieda bol úspešný snímok,hlavne u kritikov,no v kinách nezarobil pre producentov a štúdiu skoro nič.Až DVD a bluray priniesli nejaké drobáky.Ale X-men je natoľko silná […] Posted in Filmové a televizní aktuality
7. května 2013 Iron Man 3 3D (2013) - 80% Postava Iron Mana je mezi všemi filmovými superhrdiny moje nejoblíbenější. Je to charismatický chlápek z masa a kostí, který nevděčí za své „nadpřirozené“ schopnosti pavoučímu kousnutí, […] Posted in Filmové recenze
Nejnovější komentáře